一、【手撕茄子】 茄子蒸7-10分钟撕成条，放在盘子里锅烧热，倒入菜籽油把蒜蓉炒香，加入酱油、鸡精、糖搅拌成均匀淋在茄子上，撒上芹菜末拌匀即可。 

二、【微波香菇排骨】排骨洗干净香菇泡发。排骨沥水加入蚝油、汤、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀。放入微波炉选择排骨功能，如果没囿排骨功能直接叮5分钟即可 

三、【超级好吃椒盐紫苏虾】虾处理干净，开背煎熟，放入紫苏翻炒片刻加椒盐快速翻炒均匀。

四、【尖椒炒肉丝】肉丝炒熟盛出备用蒜蓉炒香，倒入尖椒丝加入蚝油，炒均匀倒入肉丝，再根据个人口味加适量盐翻炒均匀即可。

 五、【清蒸鲈鱼】鱼清洗干净把鱼背切开，盘里放几根粗的姜条垫底放上鱼蒸7分钟。倒掉多余的鱼汤放上小葱丝，把蒸鱼豉油淋在盘裏烧热花生油，浇在葱丝和鱼面上

六、【好好吃的番茄炒鸡蛋】，把鸡蛋炒熟装出备用。锅里重新倒油番茄炒到出红油，加入砂糖、番茄酱倒入鸡蛋，少许盐炒均匀即可

七、【榨菜肉末蒸日本豆腐】把肉末炒香，加入酱油、老抽适量盐，拌匀关火把肉末、切碎的榨菜放在日本豆腐上面，蒸8分钟左右即可出锅后撒上少许葱花。

蒜香蒸排骨排骨要制作前放在清水中浸泡一下，去去血污这样做出来的蒸排骨没有腥气味，并且肉质还嫩滑很多哦

南瓜粉蒸排骨，排骨先用清水泡出血水可以去腥。

酱排骨排骨一定要冷水焯水，炖的时候一定要加热水切记切记。

醉排骨裹上粗粒地瓜粉可以让炸后的肋排酥脆酥脆！

话梅排骨，炒糖色记得要用冰糖，这样做出的颜色更亮！

粉蒸叉烧排骨排骨用酱料腌制片刻会更有味道。

玉米烧排骨排骨要煎一下，必须煎箌两面微黄这样吃起来会很香，不柴

高升排骨，料汁可以根据自己的口味来调整喜欢吃软烂些的可以多添加一些水，盐要少放汤汁浓缩后会很咸。

红烧排骨莲藕莲藕浸泡，可在水中加点醋防止莲藕变黑。

山药排骨汤山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的時候最好带上一次性手套哦

蜜汁排骨，腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电饭煲中煮熟不需要照看，也很容易掌握排骨的成熟喥！

可乐排骨排骨最好用肋排比较入味。

红烧排骨如果要放糖，可以最后收汁之前放提色，不建议吃炒糖色的红烧菜严重不健康。

蒜香叉烧排骨腌料裹匀排骨，用牙签扎眼帮助入味，如果不赶时间最好是过夜冷藏腌渍。

三汁排骨建议在收汁前尝一下。

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