火锅是现在很多人的心头爱把毛肚，肥牛等食材在滚烫的锅内烫熟鲜香麻辣，美味无比其实不只是在中国，世界各地人民都对火锅有着非常高的热情只是他們的火锅可能和中国有些不同，今天就来和小编一起周游世界看看世界各国的火锅做法吧！

　　和中国一样，泰式火锅也能大致分为“紅汤”和“清汤”两种红汤就是浓郁的酸辣锅底，也就是大家熟知的泰式冬荫功味煮好了端上来，与其说是火锅说酸辣味的麻辣烫姒乎更合适一些。清汤的一般是鸡汤汤底用来烫海鲜鲜美无比，配上香料调成的蘸酱真是人间至味的体验啊。而且两种汤底都会加入佷多天然香料调味吃起来清香四溢，唇齿留香

　　提起日料，相信很多人都会觉得是非常清淡的料理其实日式火锅当然也有清淡的，但是它汤底多用料讲究，分为海鲜火锅山产火锅等等，其中最著名的莫过于从农家菜演变而来的寿喜烧。寿喜烧一般是用来品尝頂级牛肉时的做法做法有两种。关西做法以牛油热锅，先炒牛肉再洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放入青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐等配菜关东风格的寿喜烧，则会事先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成酱汁再和牛肉一起烧煮。

　　最早在国内流行开的外国火锅做法非常简单，用韩式甜辣酱做成汤底以五花肉、香肠和各类蔬菜为主料，再加入芝士和辛拉面口感甜辣醇香，一锅能把肉、蔬菜、主食都吃到

　　4. 瑞士奶酪火锅

　　用小锅煮化红酒调味的芝士后蘸面包吃，口感非常的醇香是到欧洲旅游绝对不可错过的美食。