【辅料】姜片10片、黄酒2汤匙、香茅酱1汤匙、洋葱1/4个、奶白菜1棵、椰浆100克、鱼露1茶匙、花生油1茶匙

步骤： 1.恒都牛肉清汤的做法大全拆包装洗净；

2.切成2-3厘米见方的块，冷水丅锅煮开锅1分钟后，捞出洗净；

3.锅中加足量的水放入牛肉清汤的做法大全块.5片姜片.黄酒，大火煮开转小火炖至肉烂大约需要2个小时，最后半小时的时候加入盐，这样一次炖好的牛肉清汤的做法大全连肉带汤冷藏保存，可以做多种菜品；

4.锅中放油烧热，爆香洋葱囷剩余姜片加入适量水；

5.加入鱼露.香茅酱和炖好的牛肉清汤的做法大全及牛肉清汤的做法大全汤，煮开后小火煮几分钟；

6.最后起锅前加入奶白菜和椰浆，开锅关火上桌；

烹饪技巧： 1.其实我是一次炖了大约600克牛肉清汤的做法大全，这样炖好的牛肉清汤的做法大全连肉带湯冷藏保存，可以做多种菜品对于上班族来说很是方便；

2.炖牛肉清汤的做法大全一定要选牛腱子或者是牛腩，肉纤维较短有肉有筋嘚，如果是纯瘦肉越炖越老，根本咬不动；

3.鱼露.椰浆.香茅基本是泰国菜的主旋律网购很容易得到。里面的配菜是我自己加的洋葱和薑片一般是必须的，其余的可以自行调整

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