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底物浓度对酶影响曲线如何影响酶活性?

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1、底物浓度对酶影响曲线对酶的活性不产生影响,只对酶促反应速率产生影响.随着底物浓度对酶影响曲线增加,酶促反应速率逐渐加快.達到某一值后不再随着浓度的增加而增加.
2、提高酶促反应速率的措施有（1）增加酶的活性.（考虑温度、PH、激活剂等）
（2）增加反应物（底粅浓度对酶影响曲线）
后两者不会影响酶活性.但底物的物理状态可影响酶活性.比如将蛋白块切小,可增加和酶接触面积,从而使反应速率加快.