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韩剧在中国的普及让不少韩流產品成为大众追捧的对象，其中韩式料理更是抓获了不少家庭的心众多韩式料理中，备受欢迎的当属韩式白萝卜泡菜的腌制方法类菜品看过韩剧的朋友或多或少都有想要自己尝试腌制韩式白萝卜的冲动。相对于中式白萝卜的制作方法韩式白萝卜的腌制方法有在配料上仳较有讲究，具体的制作方法是什么一起来看看。

配料：葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖、盐

1、新鲜白萝卜洗净、去皮切成1厘米见方的小块，放入容器中加入少许的盐搅拌均匀，腌制大约1小时（旨在让萝卜丁的水分被腌制出来让萝卜变软，注意不要醃制太久不然会影响萝卜的清脆口感）。

2、把腌出的水倒掉再用清水洗去白萝卜丁的盐分，沥干待用。

3、葱洗净切段；姜和蒜去皮，切碎

4、将萝卜丁和葱段、姜末、蒜末以及韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖等调料混合，充分搅拌为了让萝卜腌制的味道更入味，混合了调料的白萝卜要放到保险盒中放到冰箱里冷藏3天，之后即可食用