名宿串栈的锡纸花甲粉的做法好不好吃

点击联系发帖人 时间：2018-11-07 00:13

锡纸花甲

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买花甲的时候尽量选张开壳伸出触角的那种。称完让卖家帮你加点水如果没有水，拿回家就放点自来水加一勺鹽适量清油，养个1-2小时洗得时候用力搓洗，尽量多换几遍清水搓洗

粉丝放温水浸泡20分钟左右

小米辣、大葱、蒜切碎备用

锅中放入锡纸做成一个碗状，两边卷起来没有锡纸的可以用一个大盘子放入蒸锅中蒸，余下步骤一样

加入生抽、盐、蒸鱼豉油蚝油，鸡精香油攪拌均匀

撒上小米辣，盖上盖子小火蒸

蒸到花甲全部张开如图状态就可以了

撒上切好的葱花，即可装盘上桌

吃的时候把粉丝夹来放在花甲肉上 “嗦”的一口吸到嘴里肉肉夹着粉丝带着甜甜的鲜味味道真的美得不要不要得

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锡纸花甲粉的做法你会做吗只需加上它，简单几步就能做出来不会的赶紧来学学吧！【锡纸花甲粉的做法】原材料：花甲、粉丝、小米辣、蒜、姜、洋葱、金针菇。

淛作方法： 1）将花甲放到盆中加入适量的清水和适量的盐，浸泡2小时粉丝中加入清水浸泡2小时。

2）将锡纸放到碗中凹出形状然后把清洗干净的花甲放到锡纸上备用。

3）准备小米辣切成末蒜和姜一并切成末，然后把切好的小米椒、蒜和姜一并放到锡纸中

4）然后准备尛块洋葱切成丁装到锡纸中，在锡纸中加入15克豆瓣酱、10克的耗油

5）接着加入10克生抽，之后倒入热水热水的量要刚好没过花甲，将锡纸蔥碗中取出

6）将取出的锡纸碗放到加有烤网的煤气炉上，用中大火煮开煮到花甲开壳即可。

7）然后放入金针菇接着放入泡发好的粉絲，把锡纸封住口然后再用小火煮5分钟即可。

这道锡纸花甲粉的做法就完成了做法非常适合户外烧烤或者野营，做出来非常香

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美食家们上传的花甲粉丝的做法这些花甲粉丝的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出花甲粉丝

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