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淡奶油100克 牛奶100克 炼乳5克 蛋黄3个 玉米淀粉少少 糖30克。大概是这个分量你可以按自己換算、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量、不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、冷却加蛋黄这就是挞水了.
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