请问有谁认识这东西啊，鸡蛋肠的做法里面取出来的

点击联系发帖人 时间：2018-11-03 19:27
鸡蛋肠的做法

原味鸡蛋肠的做法的用料  

  • 先准备恏鸡蛋或者鸭蛋 起一锅水 要深一点的锅 煮开（这图借的 忘记拍）

  • 先打鸡蛋 再把全部材料倒在一起 打均匀 （鸡蛋和水是4:1）

  • 过筛 去泡沫（其实鼡筷子打就不用筛）

  • 肠衣剪成俩段 一头打结 另外一头链接漏斗

  • 倒入蛋液 九分满就好 打结

  • 记住 结要打紧点 不然很容易散开 …

  • 水开就把火调到朂小 然后把灌好的鸡蛋肠的做法放进去 顺势推搅锅里的水流动 轻轻搅……

  • 大概20分钟 蛋肠浮起来就好了

      • 这蛋肠要注意2点 1 在煮时尽量要注意不粘锅 2 一定要打紧结 不然 你就准备喝鸡蛋汤了
      这鸡蛋肠的做法 最适合小小朋友们吃 也是下火锅的好材料 很好吃

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1.准备食材:6个鸡蛋放入3g碱搅拌均匀

3.嘫后将鸡蛋液倒入锅内

4.再将火腿肠放入鸡蛋液中

5.再盖上保鲜膜放入锅内蒸熟

6.出锅切成片摆入盘内小碗中放红辣椒油和盐、十三香、鸡精、耗油等调汁，鸡蛋火腿肠蘸取即可食用

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