十年前国内餐饮行业还有用铝锅嘚不过现在已经基本全部换成不锈钢锅了,其实现在铝制餐具都已经很少见了铝不是有毒,是长期摄入过量铝元素可能导致老年性癡呆,这也是铝制餐具退出市场的主要原因之一当然铝制餐具不耐用,强度不够也是一方面近年不锈钢产量和不锈钢行业飞速发展,鈈锈钢替代铝制餐具也是不可逆转的趋势了
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