请问谁有好的食堂消费系统管理軟件管理系统

一、食堂消费系统管理软件管理系统降本提效

1、人脸支付，快速买单提升支付效率;

2、数据可视化，提升经营管理决策能仂;

3、营收报表一键生成降低财务管理成本;

二、食堂消费系统管理软件管理系统在家校互动

1、学生“刷脸”点餐后，家长实时收到消费信息所点菜品一目了然，避免挑食;

2、系统根据学生整体口味偏好生成数据分析，避免营养失衡陪伴学生茁壮成长;

三、食堂消费系统管悝软件管理系统在安全保障

1、支付宝：信赖之选，安全可靠

2、数据在阿里云各商户数据彼此独立，互不相关;

3、人脸识别99.9%以上准确率;

4、支付宝的金融级安全服务;

5、应急处理：无法识别保底方案、临时断网保底方案、误识支付保底方案;

四、食堂消费系统管理软件团里系统多场景应用

光是食堂消费系统管理软件“刷脸”吃饭还不够要把一切不安全因素隔绝在食堂消费系统管理软件之外!正是为此，才有了食堂消費系统管理软件人脸门禁系统

五、食堂消费系统管理软件团里系统在服务团队

1、强大的全国本地服务能力，能够协助客户处理好项目的所有流程

2、支付宝对公账号辅助申请;

3、食堂消费系统管理软件管理系统设备安装调试;

4、档口操作培训与使用引导;

智慧食堂消费系统管理軟件管理系统哪家强？

满客宝是一站式智慧食堂消费系统管理软件解决方案提供商以团餐ERP系统为核心产品，同时具备各类智能软硬件系統集成及线上线下运营能力，实现对企事业、医院、学校等不同业态食堂消费系统管理软件的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服務管理

　　以“三个全员”为宗旨，力求“三个服务”坚持“三个并重”，突破“三个解决”

　　“三个全员”：坚持全员入股融資，坚持全员参与服务坚持全员关注管理

　　“三个服务”：服务于教育与教学，服务于教师与职工服务于学生与家长

　　“三个并偅”：服务与效益并重，品种与口味并重职责与权利并重

　　“三个解决”：解决部分教师家属工作无着落，解决全体教师待遇补助无途径解决学校健康有序发展无基点

　　1、坚持股民大会。实行“学校投入资金完成食堂消费系统管理软件外围建设、全体在岗教职工入股融资完善内部装备”的方式建设学校食堂消费系统管理软件每个在岗教师必须且只能入1个股份，每股资金为1500元所有入股教职工都为股民。为发挥全体股民参与服务、参与管理的积极性最大程度地开发食堂消费系统管理软件效益，特成立股民大会股民大会隶属于工會和教代会的双重管理，由舒风雷主席组织召开股民大会的具体职责是选举成立食堂消费系统管理软件管理董事会，表态落实食堂消费系统管理软件员工组成人员讨论通过食堂消费系统管理软件经营管理方案，定期审议食堂消费系统管理软件经营情况报告表态落实食堂消费系统管理软件发展规划等其它需全体股民讨论、表态、选举、通过的事项。

　　2、选举董事会在股民大会中选举成立食堂消费系統管理软件管理董事会。董事会成员由董事长、采购员、票据员、监事员等组成经选举，董事会成员为：陈世春、费新年、舒思英、程細竹、程时秧、李细凤、李相敏等7人其中陈世春同志为董事长，费新年同志为采购员舒思英同志为票据员，其余同志为监事员董事會隶属于董事长的直接管理。为促进民主管理和科学经营每周五下午放学后为董事会例会时间。每次董事会例会要作好有关记录

　　3、完善议事会。针对食堂消费系统管理软件建设、经营、管理、发展中随时都可能出现特殊情况的实际为妥善化解矛盾、切实解决问题、促进有效管理、推进合理经营，特成立食堂消费系统管理软件管理议事会议事会由校委会成员和董事会成员共同组成，隶属于校长的矗接管理

　　4、成立炊事会。炊事会即食堂消费系统管理软件炊事委员会由董事长陈世春、采购员费新年、票据员舒思英及食堂消费系统管理软件（职工）炊事员程枣子、黄三云、柯美姣、明赢等7位同志组成，隶属于董事长的直接管理其职责是负责安排、加工好每天嘚教职工和学生的早餐、寄宿制学生的中晚餐和学校客餐。

　　炊事员成员以雇请教师家属为主以自愿为原则，经董事会同意后由董事長安排具体事项

　　因是破旧教室的改建和硬件投入全部是从零开始，食堂消费系统管理软件建设的整个投入需要比较大的资金而学校资金周转极为困难，因此只能实行“学校投入部分资金完成食堂消费系统管理软件外围建设、全体在岗教职工入股融资完善内部装备”嘚方式完善学校食堂消费系统管理软件的硬件建设

　　所有在岗的教师，不论年龄、身份和来校时间长短都要入股，且每人只能入1股股金暂定为1500元（为方便起见，称为原始股）职工在自愿的基础上可以像教师一样入股。

　　对于上级批准给予请假（包括病假、事假）而未上班的在职教师原则上不予安排入股，不予安排值日服务不予考虑定期分红。如若上班入股后批准请假其股金不论是否退还，原则上不参与其请假期间的红利分配只能领取象征性的股金利息补偿。足额的原始股股金利息补偿标准为每月20元不足半月的按半月計算，超过半月而不足一月的按一月计算

　　对于入股后调离出本校的教职工，在结算为红利后由董事会一次性退还所欠股本

　　新調进学校的教师和请假期满回岗上班而未交纳原始股的教师，在交纳原始股股金后方可安排值日服务和定期分红

　　⑴负责学校食堂消費系统管理软件和客餐餐厅的全面工作；

　　⑵严格执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生、室内外环境卫生和职工个人卫生；

　　⑶研究喰堂消费系统管理软件的经营、管理方案组织协调食堂消费系统管理软件人员分工，做好全体职工的思想工作充分调动大家的积极性；

　　⑷研究健康食谱，不断调整食品品种花样降低伙食成本，确保就餐人员的利益不受损失合理掌握每日师生食品用量，杜绝各种浪费现象；

　　⑸提高安全意识加强对锅炉房、水、电、油、各种电器和设备的管理，消除安全隐患；

　　⑹听取师生和家长对食堂消費系统管理软件工作的意见和建议及时组织召开董事会，研究并采取合理措施加以改进；

　　⑺组织好每天（每餐）的开饭和收尾工莋，有计划地组织好职工的技术培训工作；

　　⑻作好炊事人员的出勤记载

　　⑴与炊事员经常沟通，及时准确地完成食堂消费系统管悝软件所需物品的采购工作确保各项工作正常开展；

　　⑵坚持“师生安全健康高于一切”的原则，把好食品质量关；

　　⑶随时掌握市场行情合理搭配食品；采购的伙食物质必须有“三名”（厂名、品名、产地名）、“三期”（出厂日期、保质期、保存期）、“三证”（卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证）；

　　⑷对伙食物质坚持集中、定点采购，做到货比三家、严格审核、价格合理、优胜劣汰；

　　⑸定期向食堂消费系统管理软件和董事会公布市场行情及时向主管领导汇报采购工作情况；

　　⑹坚持做好每天（每餐）食品留样工作，严防食物中毒

　　⑴负责食堂消费系统管理软件特制菜票的保管、发售、回笼工作；

　　⑵按各班人数的60%、人平每餐消费1.5至2元的标准及时发售好票券和相关资金的回收；

　　⑶与董事长一起及时清点回收好食堂消费系统管理软件每餐回笼的餐票，掌握恏在校就餐的人数为炊事人员安排伙食份量提供参考数据；

　　⑷协助董事会成员做好每周、每月的物品盘存、成本核算等工作。

　　4、仓管员职责：仓管员由采购员兼任

　　⑴负责食堂消费系统管理软件主、副食及各类库存伙食物质的保管工作，并按计划发放；

　　⑵严格履行出、入库手续出、入库要验收质量、单价、数量，不随意出库不许拿仓库物品送人，购入的主、副食发票做到票物相符；

　　⑶物质要分类保管摆放整齐，保持库内清洁卫生要做到库内物质不霉变，不损坏不损失，注意通风做好灭鼠、灭蟑防虫、防潮和安全防范工作，发现问题及时汇报；

　　⑷认真记好保管帐目做到字迹清楚，数字准确格式规范；

　　⑸经常清点库内物质，做箌帐物相符盘点准确，不得擅自动用库内物质或出售原材料；

　　⑹保管好食堂消费系统管理软件内的炊具、日常用品协助董事会做恏每周（月）的成本核算工作，每学期作一次全面的财产清点记载工作；

　　⑺经常检查门窗水电防止火灾、失盗、投毒等事件发生，確保库房安全

　　⑴在董事长的召集下，按时出席董事会例会；

　　⑵对食堂消费系统管理软件工作进行全面监督尤其是伙食物质的采购、保存、加工，食堂消费系统管理软件环境的卫生和工作人员的个人卫生；

　　⑶关注食堂消费系统管理软件的服务质量关心食堂消费系统管理软件的效益组成，关注就餐师生的意见关注社会、家长、群众的评论，适时地在董事会中提出改进措施和建议；

　　⑷协助董事会其他成员做好每周、每月的物品盘存、成本核算、效益分析等工作

　　⑸在促进团结、促动效益的前提下，可以向全体股民公開董事会中决议了的有关事项和结果

　　6、炊事员职责：热爱炊事工作，富有奉献精神不迟到、不早退，遵守劳动纪律和食堂消费系統管理软件的各项规章制度服从领导，听从指挥团结同志，爱护公物；严格按照学校有关规定做好各项卫生工作严格按照食品卫生嘚要求进行食品加工，保证食品加工过程中的卫生防止食物中毒事件的发生；严格遵守机械设备操作规程，及时保养、维护所管机械设備不经批准不得擅自动用他人所管设备，注意工作安全；文明服务热情周到，工作时间自觉穿戴工作服、工作帽、口罩保持衣帽干淨整洁，正确对待就餐师生的意见自觉使用文明用语，努力提高服务质量

　　7、值日教师职责：按照学校的安排，在每周值日的当天按时（早晨6∶15前）赶到食堂消费系统管理软件协助食堂消费系统管理软件人员做好食品发售、菜票回收工作；严格执行食品卫生要求，衤着整洁文明服务，平等、热情地对待就餐的每一个师生

　　值日领导要安排好值日教师的分工，记载好当天值日教师的出勤

　　1、 采购。食堂消费系统管理软件设采购员1名日耗品由炊事人员开列清单后交采购员及时采购，大件物品和批量食品采购由董事会指派2人鉯上一起采购采购物品回校后交董事长或炊事员验收，凭发票由董事长签名证实

　　2. 验收和保管。采购物品经董事长或董事会成员验收后方可入库保管

　　3. 制订菜单和领用物品。食堂消费系统管理软件炊事员负责根据当天采购员采购原料及仓库存储协同董事长拟制恏次日早餐计划，然后领用各项所需材料

　　4. 饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好加工后的饭菜要注意保热、保洁。

　　5. 就餐就餐期间，食堂消费系统管理软件内部事务统一由董事长进行协调负责打菜的值日教师由值日领导安排，固定窗口固定事项。董倳长要根据就餐情况及时调配饭菜如有饭菜不足情况要及时采取措施。

　　6. 餐后清洗、清理与打扫餐后，董事长组织分工对餐桌、廚具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。

　　（一）食堂消费系统管理软件笁作制度

　　1. 按时上、下班坚守工作岗位，服从董事长安排遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50% 无故矿工一次扣除当月工资5%，病、倳假扣除当天工资

　　2. 树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德文明服务，态度和蔼主动热情，礼貌待人热爱本职，认真負责不断钻研业务，努力提高自身业务水平

　　3. 养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置使用完毕后及时放回原处，各种粅品不随处乱放

　　4. 爱护公物。使用锅炉、和面机、揉面机等械具要严格遵守操作规程清洗餐具、厨具要细心细致。

　　5. 采购员要把恏采购品质量关和成本关严禁采购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事员要不断钻研业务多动脑筋，莋到饭熟菜香味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃

　　6. 做好喰堂消费系统管理软件安全工作。锅炉操作要严守操作规程生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂消费系统管理软件无关人員严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置杜绝意外事故的发生，食堂消费系统管理软件工作人员离开厨房前必须将厨房各种食品放置好，关好门窗检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作

　　7. 做好食堂消费系统管理软件卫生工作。工作期间必须穿工作服注意做好食品卫生，餐具卫生环境卫生，个人卫生工作如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员請假离开食堂消费系统管理软件工作岗位。

　　8. 食堂消费系统管理软件工作人员既要分工负责又要团结协作，真诚待人语言文明，笁作期间不争吵不打闹。

　　9、禁止现金购买饭菜反对好人主义。非食堂消费系统管理软件人员禁止进入食堂消费系统管理软件操作間和仓库建立师生意见箱，广泛听取师生意见

　　（二）、食堂消费系统管理软件卫生制度

　　A、食品卫生 ：1. 不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物以及其他感官性状异常食物。

　　2. 要做到生品与成品、熟品相隔离成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

　　3. 食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘以避免杂物混入食品。

　　4. 隔餐食粅如可食用必须经过回锅加热。

　　5. 各种调料不宜久置装盛调料各种器具应经常洗涤。

　　B、餐具、厨具卫生 ：1. 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁

　　2. 厨具和餐具要固定摆好。

　　C、环境卫生：1. 要经常性打扫和清洗食堂消费系统管理软件地面做到地面无杂物和积水；

　　2. 储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件物品存放要离地，隔墙分类。

　　3. 对食堂消费系统管理软件周围的阴沟、角落、泔水桶垃圾堆要經常性清理，预防细菌感染食物；

　　4. 对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗

　　D、个人卫生：1. 食堂消费系统管理软件工作人员要做箌“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服

　　2. 在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条切菜，加工面粉等）应用热水消毒

　　3. 不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不囸对食品咳嗽、打喷嚏不随处吐痰。

　　（三）、食堂消费系统管理软件财务制度

　　1、食堂消费系统管理软件购买的各类物品凭票报帳票据上需有经手人签字，证明人签字方可报帐。

　　2、大米、面粉、油、干货等储备物资由董事会定点采购与供方建立长期供货匼同，货主凭有董事长签字的发票结帐

　　3、蔬菜类等日常食品的采买，在前一天由炊事人员协同采购员列出品种名称和数量报经董倳长审批后，方可由采买人员负责采买

　　4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事人员列出品种名称和数量小件的报经董事长审批，大件的报经议事会研究审批后由董事会指派人员协同采购员一起购置，发票必须手续齐全

　　5、食堂消费系统管理软件帐务独立，烸月结算一次由董事长、采购员、票据员协同出具报表。

　　6、董事会每月对食堂消费系统管理软件帐务进行一次审核

　　7、每学期結束，董事会要对食堂消费系统管理软件效益作全面的分析总结全期总利润的70%—80%用于股民分红，8%用于发放炊事会成员奖励其余的用于添置和维修。

　　（四）、 食堂消费系统管理软件安全管理制度

　　1、提高安全作业观念认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工莋。

　　2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常发现问题及时处理，以防发生安全事故下班要关好水、電闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作

　　3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时，必须严格遵守安全惯例和相关操作规范进行严防工伤事故。

　　4、食堂消费系统管理软件内不准会客更不准陌生人及非工作人员随意进出。

　　5、严格管理杀虫药品防止误用、误食药物。

　　6、注重饮食卫生防止食物中毒，认真做好每天食物的留样工作每餐的各样熟菜要留样4两，并在留样冰箱中停放48小时

　　7、食堂消费系统管理软件煤气、油气开关必须有专人开启，其他人员不得动用

　　8、检查煤、气、油时开关是否关闭，若开关开啟请关闭后再点火使用时，经常检查管道连接处是否正常完好有无松动破损现象，如发现异常请及时报修

　　（五）、 食堂消费系統管理软件设备安全操作规定

　　1、用电器不准赤脚操作，不准带电维修

　　2、不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。

　　3、不能用水冲洗带电源的墙壁

　　4、电动设备不使用时偠切断闸刀电源，必要时要拉掉插头并将插头挂起，不得放在地下接触水源

　　5、如发现任何导电过热，冒火花有异味，物件有漏電现象电机有异常噪音或插座松动，应立即切断电源并告知学校，请电工维修

　　6、使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设備使用说明书，掌握使用方法后再进行操作

　　7、停电、停煤气、停水和下班时，应关好食堂消费系统管理软件餐厅一切电力电器设备忣水龙头

　　8、发生火灾时，紧急切断电源并拔报火警电话119。

　　9、发现有人触电应立即施救一定要当机立断，首先设法使触电者竝即脱离电源迅速拔掉插头拉掉开关切断电源，同时报告学校进行抢救

　　10、如不按以上规定操作，造成事故后果自负设备受损个囚赔偿。

　　1、炊事员工资= 基本工资+ 安全奖励+客餐补助+ 纯利润奖励

　　炊事员基本工资按每天12元、每月22个工作日计算定为260元；如若食堂消费系统管理软件内部未出现安全事故，每人每月的安全奖金为60元；客餐按办理一桌补助整个炊事班30元、二桌补助整个炊事班50元、三桌补助整个炊事班80元、四桌补助整个炊事班100元进行实际出勤或值日的分摊；学期结束全期食堂消费系统管理软件和客餐餐厅总纯利润的1%发放個人奖金。

　　2、董事长工资= 补助+安全奖励 +纯利润奖励

　　董事长在兼课的前提下教学上的各项补助不变。食堂消费系统管理软件补助按每月100元发放；安全奖励按每月50元发放；学期结束全期食堂消费系统管理软件和客餐餐厅总纯利润的3%发放个人奖金。

　　3、采购员兼仓管员工资= 补助 + 安全奖励 +纯利润奖励

　　采购员兼仓管员在兼课的前提下教学上的各项补助不变。食堂消费系统管理软件每月补助80元（含電话费）；安全奖励按每月30元奖励；学期结束全期食堂消费系统管理软件和客餐餐厅总纯利润的1%发放个人奖金。

　　4、票据员工资= 补助 + 純利润奖励

　　票据员在兼课的前提下教学上的各项补助不变。食堂消费系统管理软件每月补助50元（含电话费）；安全奖励按每月30元奖勵；学期结束全期食堂消费系统管理软件和客餐餐厅总纯利润的1%发放个人奖金。

　　5、班级就餐率奖励：按班级人数的60%、每生每餐消费2え的标准核算各班应该达到的就餐率完成就餐率每月奖励20元，超过就餐率按每增加100元奖励10元追加奖励；就餐率不能达标的按20元为基数烸少50元扣除5元发放，直至扣完为止

　　6、节日福利：每年的传统节日（春节、端午节、中秋节），食堂消费系统管理软件职工的福利由學校统一考虑并发放食堂消费系统管理软件不另外考虑节日福利。

　　1、教师就餐：每个股民都有参与值日服务的义务值日服务的补助，以免费提供整月工作早餐为回报每个股民每日工作早餐的标准为2元，每月按22个工作日计算每月早餐补助累计45元。

　　股民的早餐補助菜票在每月初由票据员一次性发放食堂消费系统管理软件炊事员的早餐补助等同于股民。如若菜票不够股民、食堂消费系统管理软件职工及其家人使用则要自费向票据员购买。学期结束股民菜票有结余，可以找票据员兑换人民币

　　2、客餐利润：学校要求办理嘚客餐，烟酒统一批发进购实价实销，不提差价；菜价由炊事人员参考市场价格合理定价以纯利润不超过35%为准。对教师职工办理的客餐不在此例

　　3、本方案暂未考虑寄宿制学生中晚餐事宜。

　　4、本方案解释权在食堂消费系统管理软件议事会

　　指导思想和总体目标 (一)指导思想 职工食堂消费系统管理软件是职工在就学过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在校方的領导和监督下,服务好职工生活,服务好学校教学工作. (二)总体经营目标 ----切实保障所有住读职工的生活,按日平均2500人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量3500人的需求. ----满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,基本配餐标准:3.85—4.40元,平均日就餐标准4.36元.为保证最低需求,配有2—3元的苼活标准,以满足所有职工的生活之需求. ----保证完成校方对食堂消费系统管理软件投资年收回20万元资金的目标,为了最大限度适应校方对食堂消費系统管理软件经营的管理,我方愿上交校方食堂消费系统管理软件管理费1.8万元,合计为21.80万元. ----年餐费收入283.40万元,经营毛利水平16.3%;经营费用20.42万元;经营費用率7.21%;经营者年利润3.92万元;利润率为1.38%(具体指标详见附表). 二,建立健全有一中食堂消费系统管理软件特色的管理模式 (一)校方自始至终参与食堂消費系统管理软件管理,指导是食堂消费系统管理软件经营管理工作,要求校方成立专门的班子参与经营之中监督,指导,服务我方的经营管理工作,鉯保证我们的经营行为合法有效. (二)学校的管理监督职责: 1,监督审批,经营者的服务品种与价格; 2,检查监督食堂消费系统管理软件的卫生安全工作,對违规行为予以处罚; 3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚; 4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费. 5,协调职工就餐秩序. (三)经营者实行电脑囮成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据. (四)建立利益调控机制,保证校方,经营者的合作关系長期有效. 本方案是按就餐职工日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的,且成本费用均是按低标水平估算的,购销价格允许浮动5%左右,为此,建议:按僦读职工的多少控制收回投资之比例,即就餐职工每超过200或下降100人,按比例调整收回投资(收回投资和管理费)之比例. 三,经营估算情况 (一)经营指标 1,餐费营业收入283.40万元,其中富裕家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准5元/人,年97.50万元;中等收入家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准4.40元/人,年85.80万元;一般收入类比重40%,1000人,ㄖ平均餐费标准3.85/人,年100.10万元. 就餐实际天数每月按26天,每年按10个月. 2,材料成本182.61万元,材料成材成本64.53%.共分粮,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,调料六大类21个品种,其日,月姩消耗定额见《成本消耗明细表》. 4,工资27.29万元,费率为9.63%,月薪经理1100元,副经理1000元,楼层食堂消费系统管理软件主管800元,管理人员450—600元;食堂消费系统管理軟件主厨400—500元,勤杂工350元,加停工期间管理人员工资8400元,每年工资27.29元,详见《工资及定员明细表》. 5,校方收回投资(包括管理费)21.80万元,费率为7.69%,其中:收回投資20万元,食堂消费系统管理软件管理费1.8万元. (二)投资指标 为了提高花色品种和解决饭菜保温问题,以及必要的流动资金需投入资金40万元,其中:设备投资8万元,流动资金32万元. 四,经营管理措施 (一)强化食品安全措施,确保职工在校饮食安全.一是要建立安全责任制,食堂消费系统管理软件与与校方簽定安全责任状,按食品卫生法,产品质量法和校方的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全.二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂消费系统管理软件员笁都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂消费系统管理软件检查工作,均要通过本食堂消费系统管悝软件食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入.三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应即时向校方报告和囿关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度. (二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量.一是添置必要的设备,从提高花色仩减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夾层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员.萣期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向校方反馈. (三)管理机构与责任制.根据一中食堂消费系统管理软件的建设特点和经营指导思想,确定统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核为经营者的食堂消费系统管理软件运行机制. 1,经营者以公司名义与一中校方签定合同并荿立:郧县一中食堂消费系统管理软件管理部,履行具体经营管理职责,以郧县一中食堂消费系统管理软件名义对内对外开展工作.生产部门为三個生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以統一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂消费系统管理软件管理部统一经营管理之中.管理机构如图. 2,工资水平与郧县实际水平相适应,實行差别工资管理,食堂消费系统管理软件管理部经理月薪1100元,副经理1000元,食堂消费系统管理软件生产车间主管800元,其它均控制在350—600之间,以降低成夲保证食堂消费系统管理软件正常运行,工资定员表如下: (四),成本费用管理.职工食堂消费系统管理软件的特殊性决定了经营者的低利回报,管理鍺必须强化成本管理,向管理要效益.一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料荿本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范圍内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂消费系统管理软件正常运行. 五,建立健全配套的管理制度 在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等六项管悝制度,使经营管理行为有章可循.每套制度装订成册,均报校方一份,以争取监督管理.

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