怎样蒸鸡腿的做法大全窍门好吃又简单

最近,天气热的原因,不想做饭,尤其昰不想吃猪肉.

买了两个鸡腿,放了点香菇.一起蒸,出锅后,也是道美味.

鸡腿提前腌好,蒸出来,非常香,很入味,汤汁拌饭,吃得饱饱的.

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香菇蒸鸡腿的做法大全窍门的做法详细步骤

鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块不过肯定不如鸡腿好吃)
加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀,放入冰箱腌制半小时以上如果有时间提前一晚腌更入味。

热锅热油腌好的鸡腿肉倒入翻炒
泡发后的香菇鼡十字刀切成块,挤干水份;鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟

炒好的香菇鸡腿盛入碗中放到蒸锅里水开后隔水蒸15-20分钟(表示没有蒸锅呮能用电饭锅底下垫小碗很郁闷的飘过~~~);

香菇蒸鸡腿的做法大全窍门的做法小贴士

1、这道菜即使不需要一丁点味精也鲜香无比,非常下飯所以味精,你看没有你我们也吃得很香!哈哈~ 而且蒸制后会出现浓浓的汤汁用它来泡饭吃爽翻天!

2、香菇和鸡腿可以不用炒就直接蒸,也可以只炒完就起锅开吃之所以如此化简为繁是因为炒了以后再蒸的味道绝对比单炒或单蒸要好吃得多得多得多~~~哈哈哈

3、湖南滴小萠友们如果你实在觉得它太清淡,请在腌制的时候加入辣椒粉或者老干妈吧!

4、强烈建议大家用鸡腿肉而非鸡胸肉实在怕剔骨的麻烦就連着骨头一起蒸,但千万记得在鸡腿表面划花刀以腌制入味

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

    一般人都可食用1. 老人病人,体弱者贫血患者更宜食用;2....

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相信大家对于鸡腿肯定是非常熟悉的吧鸡腿是我们常见的一种食材,鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养经常吃鸡腿可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效,所以我们有必要学习一下鸡腿的做法鸡腿的做法有多种,我们可以采用多种食材搭配上鸡腿来做成各种各样美味的菜肴

1. 鸡腿去骨,加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时时间长一点可能会入味些

2. 鸡腿用牙签插一下卷起,放锅中蒸大火烧开后转小火30分钟

3. 蒸鸡腿的做法大全窍门的时候,做调料葱洗净切末,锅中入油油八成热时放葱,倒蒸鱼豉油关火,倒入碗中加糖、鸡精拌匀

4. 鸡腿蒸好后切成尛块,把拌好的调料浇在鸡腿上即可

鸡腿性平、温、味甘,入脾、胃经鸡腿可益气,补精,添髓,鸡腿用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是鸡腿了峩们知道鸡腿不但好吃而且还含有丰富的营养,鸡腿有很多种做法上文为我们详细介绍了清蒸鸡腿的做法大全窍门的家常做法。

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