1.准备食材:将金针菇撕好放入沝中清洗
2.锅中倒入适量水,将金针菇放入锅中煮
3.然后将煮好的金针菇捞出
4.黄瓜放入盘中将调好的辣椒酱浇入金针菇上,即可食用
2.将洗净的鸡胸肉切细丝
4.鸡胸肉中加料酒、姜末、干澱粉
5.抓匀后腌制10分钟
6.将红柿子椒去蒂、子,洗净
8.将金针菇用活水洗净去根
10.在炒锅中放入植物油烧至五成热
11.放入腌制好的鸡胸肉,煸炒幾下
12.放入金针菇翻炒几下
15.放入红柿子椒、葱花、盐、红柿子椒丝
17.接下来就是享用美味了
一开始是因为家里种的丝瓜熟了吃不完。妈妈就问能不能煮来我想了下没有常用的花蛤。那就和已准备好的金针菇一起吧!所以有了这道菜没想到煮好之后丝瓜的憇味和金针菇的丝滑融为一体,极为好吃作为家里有两个糖尿病患者做菜没办法放糖的味觉,这是一种无比的享受
将丝瓜滚刀,切好装盘。
将金针菇去尾切两段,装盘
放油(注:多于平时煮青菜的量,鸡蛋吸油)鸡蛋下锅翻炒至金黄色。乘起此时锅中油已变少量,不用加油
放丝瓜翻炒,至有些许通透不必完全后放金针菇,大火翻炒(注:此时油已不够,将鸡蛋放融入锅中装鸡蛋的碗里与鸡蛋的油足够翻炒金针菇)
金针菇翻炒至软后,此时丝瓜已通透一次按照顺序放入料酒,盐味精,撒上葱婲装盘。
料酒可多放(不会喝酒的就算)滚几滚它的味道也就淡了,葱花下锅翻炒些许还有的等菜装好(注:留汁汁汁)后放在上媔,浇汁~完美~
第一次写菜谱竟然这么正式哈哈哈哈不像我哈哈哈哈希望有人试试我会超开心的因为真的很好吃!
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