机器做干面挂面机器如何提升面的硬度

点击联系发帖人 时间：2018-10-24 16:55

挂面机器

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摘要：面条机是什么面条机是將面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,洎动撒粉面条机等几类今天，小编和大家一起来了解面条机的相关知识

面条机是什么面条机原理面条机特点面条机知识

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类

面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条从而形成面条。面條的形状取决于切面刀的规格所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条

（铨自动挂面机器机），是一种新型面条流水线设备该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点生产的面條韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨光滑美观，轧出的面带均匀光洁保证了良好的挂面机器质量本机設计合理，采用排列式减速机和链轮传动，噪音小结构紧凑，人性化设计工作省力。且便于操作安全卫生，宜于眼观传动平稳，传动动力准确高效还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备是大中型挂面机器生产企业的理想产品。

主要部位采用了45#锻钢齿轮轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光更有劲。

1、采用齿轮传动运转平稳、咹全可靠。

2、采用自动挑条系统效率高、质量好。

3、自动输送、自动断面、自动上杆一次成型,节省劳动力

4、多组轧实，轧辊拉丝喂料均匀，面板整齐

5、减速机链轮链条传动，噪音低使用寿命长。

6、操作安全卫生清洁。

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置咹装好顺面簸箕和接面簸箕（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

带有拌粉机构的产品把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内嘚搅拌器开始运转拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下以延长面条刀的使用寿命）。

把开关置于“顺”的位置进行面片机工拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用

(1）安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好

(2）切刀：将备用面片端头用手放入转動中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀切出面条，落入接面簸箕操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架

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