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草鱼,料酒(腌制用料),葱末(腌淛用料),姜末(腌制用料),盐(腌制用料),花椒(腌制用料),淀粉(腌制用料),泡姜(炒制用料),泡椒(炒制用料),生姜片(炒制用料),蒜粒(炒制用料),花椒(炒制用料),葱段(炒制用料),豆瓣酱(炒制用料),猪肥肉丁(炒制用料),老抽(调料汁),生抽(调料汁),醋(调料汁),糖(调料汁),耗油(调料汁),淀粉(调料汁)

  • 鱼,姜蒜,青尖椒,蛋清,淀粉,豆瓣

    • 鲫鱼,胡椒粉,盐,鸡精,淀粉,葱花,大蒜,郫县豆瓣酱,食用油

      • 油炸魚,姜,芫荽、薄荷,葱,小红辣椒,料酒,白糖,盐,海鲜酱油

        • 后臀尖肉,青蒜苗,郫县豆瓣酱,甜面酱,料酒,花椒粒,白糖,酱油,菜籽油

          • 草鱼,郫县豆瓣,海天黄豆酱,鸡疍,玉米淀粉,葱、蒜苗、姜、蒜、色拉油、花椒、白糖

            • 五花肉,蒜苗,红辣椒,青辣椒,生姜,花椒,郫县豆瓣酱,白砂糖,食用油

              • 五花肉,蒜叶,郫县豆瓣酱

                • 罗非鱼(可选用少刺的鱼),青椒,红椒,豆瓣酱,甜面酱,蒜米,姜,料酒,盐,白糖,花生油

                  • 五花肉(最好是夹心肉),郫县豆瓣酱,葱,红椒,青椒,青蒜苗,卷心菜,五香干,鹽,鸡精,生抽,糖

                    • 五花肉(最好是夹心肉),郫县豆瓣酱,葱,青椒,青蒜苗,盐鸡精,生抽,糖,生姜,独头蒜,花椒粒,食用油

                        • 五花肉,洋葱,蒜苗,黄豆酱,郫县豆瓣酱,白糖,花椒,姜片,大蒜

                          • 五花肉(最后猪后座),豆瓣酱,葱段姜片,黄酒,糖,盐,青蒜苗,花椒

                              • 五花肉,红椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,姜片,胡萝卜,小米辣,洋葱,辣椒,豆豉酱

                                • 五花肉,青椒,红椒,洋葱,蒜苗,葱伴侣6月香豆瓣酱,葱伴侣6月香辣椒酱,冰糖,花椒,姜片,大蒜,干辣椒

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川味回锅肉 原料:猪肋条肉(五婲肉)400克 川味回锅肉辅料:青椒红椒黄椒100克 豆干适量 川味回锅肉调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量 川味镓常回锅肉的简单做法窍门特色: 菜色红绿相间滋味醇厚,浓郁鲜香微辣回甜,肥

川味原料:猪肋条肉(五花肉)400克 家常菜谱网版权所有

川味回锅肉辅料:青椒黄椒100克 豆干适量 家常菜谱网版权所有

川味回锅肉调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量

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菜色红绿相间滋味醇厚,浓郁鲜香微辣回甜,肥而不腻 家常菜谱网版权所有

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