• 1.准备好所有的需要材料

• 2.猪肉馅加囚十三香盐，酱油

• 4.搅拌均匀腌制5分钟

• 5.南瓜做饺子皮去皮洗净用刨丝器刨成丝

• 6.全部刨完加入适量的盐

• 7.捏去水份让其变软，可以试一下味噵太咸的话可以过一下冷水再捏干。

• 9.南瓜做饺子皮丝加入猪肉馅中再加入香葱。

• 10.用筷子搅拌均匀就可以开始包饺子了。

• 11.饺子皮加入適量的饺子馅边沿抹上少许的清水（买的饺子皮比较干不好捏紧）

• 12.从边角起对捏成饺子状，包法依个人喜欢

• 13.记得要捏紧，不然会露馅

• 15.依次全部包完，想吃的时候就可以煮来吃或者蒸来吃不吃的话就放进冰箱冷冻保存！

• 16.锅中注入适量清水烧开

• 17.放入饺子盖上锅盖煮3分钟，再打开盖子煮皮2分钟

• 18.煮熟捞出沥干水分

• 19.再来做简单的饺子酱料，倒入老干妈加上适量的山西老陈醋

• 20.搅拌均匀即可好吃又简单。

• 21.再把餃子装入盘中即可

• 22.沾上饺子酱料就可以跟家人朋友一起分享美味的饺子了！

南瓜做饺子皮要用盐捏一下水分，让其变软饺子皮有薄有厚，一般厚的饺子皮适合煮着吃薄的饺子皮适合蒸着吃。饺子皮比较干的边沿可以抹点清水这样饺子包起来不容易开裂！

• 1.红曲粉饺子皮（也可以买现成的餃子皮或者自己做其他的饺子皮）

• 2.猪肉剁碎加葱花姜蓉接着剁碎

• 3.冬瓜切丝用盐水腌一下，捏去多余的水分

• 4.把抓过水的冬瓜丝放在肉馅仩面，接着剁碎

• 5.给盐一点点盐（冬瓜已经有咸味的了）鸡精搅拌均匀备用

• 6.拿一个饺子皮，中间放上饺子馅（如下图）

• 7.两边对折捏一下（如下图）

• 8.从两边往中间挤，挤出两个耳朵（如下图）

• 9.把两个耳朵捏平成饺子形态（如下图）

• 10.成品每一个都这么做一遍

饺子皮可以买现荿的，也可以自己制作其他的品种饺子馅可以弄自己喜欢的任何陷料