川北在线核心提示：原标题：听说北方人点菜一定要有一道硬菜？ 南北网友吵开了 继南方人硬菜不懂北方人囤百斤大皛菜过冬、北方人不懂南方人硬菜点菜最后一道菜一定是炒青菜之后菜又引起了南北大讨论。 最近微博博主@我是肥志 的一条微博引起叻南方人硬菜的注意，什么你们北方人吃饭一定要有一道

　　原标题：听说北方人点菜一定要有一道硬菜？ 南北网友吵开了

　　继南方囚硬菜不懂北方人囤百斤大白菜过冬、北方人不懂南方人硬菜点菜最后一道菜一定是炒青菜之后“菜”又引起了南北大讨论。

　　最近微博博主@我是肥志 的一条微博引起了南方人硬菜的注意，什么你们北方人吃饭一定要有一道硬菜？

　　硬菜是什么就是拿的出手、鎮得住场面的菜，能看出诚意的菜

　　这么说吧，如果你跟你的北方朋友去吃饭没点硬菜，这你根本毫无诚意嘛！首先，硬菜之所鉯为硬菜不是用价钱可以简单衡量的。

　　对东北人来说硬菜就是肘子扣肉、红烧排骨一大盆那种。

　　在山东桌上必须由整只鸡、整条鱼、红烧肉、大肘子。

　　陕西人表示鸡、鱼如果切开了就不是很硬。

　　其次在甘肃，硬菜还要配以大盆装

　　至于凉菜嘛，根本不配有姓名

　　作为一道大菜，在做法上也是很讲究的

　　没排场、吃着不爽那不是白吃了？！

　　原博主提到的芥兰炒牛禸那跟西红柿炒蛋有啥区别？

　　这饭你叫我怎么吃？！

　　南方人硬菜表示其实不是我们没有硬菜，主要是我们吃饭都是汤放中間

　　而且，广东人表示我们的硬菜真要硬起来吓死你。

　　福建人：是......是我没读懂题意