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春笋150克肉片100克,青红椒少许油、醬油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀腌制20分钟。
2、春笋切片煮2分钟沥干水份青红椒洗净切块。
3、熱锅冷油煸炒肉片变色盛出
4、再起锅热油煸炒春笋、青红椒片刻。
5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可
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春笋150克肉片100克,青红椒少许油、醬油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
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2、春笋切片煮2分钟沥干水份青红椒洗净切块。
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将肥禸盛入盘内这时候锅里已经有精炼出来的大油,放入刚才准备好的配料并加入少许冰糖炒香
倒入肥瘦肉加入生抽,酱油郫县豆瓣翻炒三分钟
锅中加入热水,水略微没过肉盖上锅盖炖煮半个小时。
捞出面条碗里加肉哨子和西红柿鸡蛋拌面。一碗香喷喷的老陕二合一幹拌面出锅!
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