鸭子的做法有哪些柚子皮燜鸭的做法大全子如何做好吃，以下是它的做法介绍一起来看看吧。

　　柚子皮一个 鸭子500克

　　八角一颗 辣椒两个

　　料酒适量 生抽适量

　　1. 柚子皮冷水下锅煮开后再煮5 分钟 然后清水浸泡资格晚上。因为做柚子茶所以是去了皮青的，当然不去皮青也可以

　　2. 柚子皮挤幹水后切块鸭子斩块 ，辣椒切粒 姜切片

　　3. 柚子皮放在砂锅底。

　　4. 热锅下油爆香辣椒鸭子连果皮八角姜一起爆炒，下生抽和料酒炒香后放进砂锅，加水闷约20分钟

　　5. 闷至收汁，下盐调味下葱段，可以上菜了

版权归作者所有没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。