做食材_海鲜汁窍门都用什么食材，50斤水的食材是多少，怎么熬制，谢谢了

点击联系发帖人 时间：2018-09-20 23:09

食材_海鲜汁窍门

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食材_海鲜汁窍门的制法 1、香菜头、洋蔥、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用 2、鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。 3、锅放香油加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄加入2烧开，倒入1中烧开即可待第二天撈出蒜末渣、姜鼓渣即成。

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