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时间：2018-09-05 04:32
生活中经常缺乏是不是美食，而是勇于尝试的勇气，比如这道芋头生菜汤，哪里会想到这么独特的搭配做出来的汤也非常好喝呢!喜欢清淡的朋友大可以试一试哦，滑滑的，很美味!
原料：芋头 生菜 大葱末 姜末 香菜末 盐 鸡精 芝麻油
1、芋头去皮，切成小块，上锅，水开后蒸25分钟。
2、生菜和香菜洗净。
3、大葱和姜切成末，香菜也切成末备用。
材料：生菜300克，草菇、金针菇各50克，葱丝、姜丝各适量，700克。
1、草菇切成四瓣。金针菇一切两半。生菜切成2厘米长的段。
2、锅内加骨头汤烧开，下入草菇、金针菇、葱丝、姜丝，煮约5分钟。
3、下入生菜段，加入精盐适量，烧开，加入味精1/3勺，香油1勺。
4、出锅，盛入汤碗内，上桌即成。
特别提示：此汤适合用各式汤碗盛装。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...
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1.芋头去皮，洗净切块备用
2.排骨用水煮沸，洗去油沫
3.锅内热油，倒入排骨，加酱油，料酒，生姜一起炒
4.炒三分钟后，倒入芋头一起炒
5.至芋头稍着色后加入适量的水，大火煮沸后，中火煮20分钟
6.加入葱花，味精，即可出锅
芋头切大块。因为很容易煮烂，所以要切大一点。
排骨事先煎炒，可以使炖肉的汤汁变得浓稠醇香；
加入沸水是为了避免肉质变紧
