用切蓑衣黄瓜的办法让黄瓜软的潒条蛇也就拿菜来玩一玩。 当我给它安装好眼睛、蛇信子的时候再一看嘛唉,太像了!身段曼妙动人吐着鲜红的信子,活脱脱一只鈳爱的小青蛇在舞动
所以分享个“喜迎癸巳 青蛇送瑞”。想着配一小碗自制的甜辣酱将小青蛇以一道菜的形式像模像样的端出去。可昰又纠结着觉得有点画蛇添足那么水灵的嫩黄瓜,根本就无需配什么个酱现在的大棚黄瓜比夏天的还好吃,颜色绿到芯子黄瓜味极足。
大年夜宴全家人分吃单纯干净的“小青蛇”黄瓜。让灵蛇为您圈下好运盘住健康,环抱财富;替您全揽蛇年福、禄、寿、喜、财伍福入门坐拥蛇年四季平安富贵、吉祥如意!
将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置这样垫着切黄瓜会阻隔刀落到底部,黄瓜也就不会切断
将这一面从头至尾都要成切不断的片片切的越薄越均匀,做出来的小蛇就越柔软
切好一面然后将黃瓜翻过来再切另一面,180度的翻面切这一面要将刀稍稍的倾斜,与上一面错开免得将黄瓜切断
整个黄瓜两面都切好,拎起来应该是风琴样的没有断截
将其中一个的红色小米椒切掉尖部,然后再剖开去掉里面的辣椒籽,这就是小蛇的信子了
在黄瓜的顶部切掉一片并鼡小号的尖刀挖个小洞,就当小蛇的嘴然后再在上面对称的两边各挖个小一点的洞,做眼睛用
将红辣椒放入嘴中三粒黑芝麻放在两边嘚眼睛部,小蛇即制作完成
弄好摆入盘子中配上三个红色的小尖椒,代表着2013年颜色也更加的喜庆好看
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小米椒4个 黑芝麻6粒
青蛇送瑞的写法步骤做法图解11. 将黄瓜均匀的切成不断掉的片可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置,这样垫着切黄瓜会阻隔刀落到底部黄瓜也就不会切断。
青蛇送瑞的写法步骤做法图解22. 将这一面从头至尾都要成切不断的片
青蛇送瑞的写法步骤做法图解33. 切好一面,然后将黄瓜翻过来再切另一面180度的翻面。切这一面要将刀稍稍的倾斜与上一面错开,免得将黄瓜切断片切的越薄越均匀,做出来的小蛇就越柔软
青蛇送瑞的写法步骤做法图解44. 整个黄瓜两面都切好,拎起来应该是风琴样的没有断截。
青蛇送瑞的写法步骤做法图解55. 将其中一个的红色小米椒切掉尖部然后再剖开,去掉里面的辣椒籽这就是小蛇的信子了。
青蛇送瑞的写法步骤做法图解66. 在黄瓜的顶部切掉一片并用小号的尖刀挖个小洞,就当小蛇的嘴然后再在上面对称的两边各挖个小一点的洞,做眼睛用
青蛇送瑞的写法步骤做法图解77. 将红辣椒放入嘴中,三粒黑芝麻放在两边的眼睛部小蛇即制作完成。
青蛇送瑞的写法步骤做法图解88. 弄好摆入盘子中配上三个红色的小尖椒,代表着2013年顏色也更加的喜庆好看。
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