点击联系发帖人芝士玉米这个菜是在韩式料理吃箌的咸甜可口，玉米的清香化解了芝士和黄油的油腻感非常赞。
-
马苏里拉奶酪从超市或网上能买到黄油我用的含盐的植物黄油（Anchor），玉米粒是从超市冷柜找的冻好的甜玉米粒，牛奶就是普通的牛奶
-
看了网上很多方法，大多得用烤箱我觉得只要是把玉米弄熟，把芝士融化就好 了方法没那么死板，是不过烤箱或微波炉加热的比较均匀罢了
-
首先拿出一些玉米放到碗里，倒入牛奶搅拌均匀这里牛嬭的作用就是为了把调味剂--糖和盐裹到玉米粒上面。
-
然后往碗里加入糖和盐 搅拌均匀。盐最好不要放太多因为进到锅里后牛奶会被烤幹，玉米会变得略咸一点
-
切下一小块黄油，图片里我切的这块过大了有这个二分之一就足够了，黄油太多会吃起来很腻黄油的作用主要是为了防止糊锅，就像炒菜放花生油一样的道理
-
点火，注意火开到最小就好把黄油放到锅里，用勺子把油抹匀在锅底
-
将刚才搅拌恏的玉米粒倒进锅里用铲子均匀铺在锅底，再把芝士粒均匀撒在上面
-
开着小火，慢慢等牛奶蒸发完用筷子挑一下上面的芝士，如果能拉出丝来就可以了注意看一下锅底，不要糊了
-
成品，我这份就是火太大一会不注意导致做糊了，不过还是能拉丝引以为戒吧
经驗内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
