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一、搅拌容器要在蛋糕培训进行前清洗幹净。   

二、在打蛋浆的时候要保持鸡蛋较佳温度在十七到二十二度之间,冬天的时候应该适当加温夏天的时候则应该适当降温。   

三、在倾倒液体的过程中要避免一次性全部添加的情况发生在蛋糕培训中,不然会极其容易破坏蛋液的气泡并且会使得蛋糕的体積下降。   

四、蛋糕培训中如果需要粉类物质,那么较好是和面粉一起过筛后再混合加入不然会出现没有搅拌均匀而使得蛋糕塌陷嘚情况出现。   

以上为蛋糕培训的实践操作所需要注意的事项内容在自己家里进行DIY蛋糕制作的时候也同样适用。作为蛋糕初学者来说应该多注重细节问题,这样才能够防止蛋糕制作过程中出现不必要的麻烦  

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