1乙酰乙酸乙酯:外观与性状： 无色或微黄色透明液体，有醚样和苹果似的香气并有新鲜的朗姆酒酒香，香甜而带些果香香气飘逸，不持久有使人愉快的香气。分子量:130.14 溶点(℃)： -45 沸点(℃)： 180.4 楿对密度(水=1)： 1.03(20℃) 相对蒸气密度(空气=1)： 4.5 饱和蒸气压(kPa)： 0.13(28.5℃)) 闪点(℃)： 易溶于水可混溶于多数有机溶剂，醇、醚与乙醇、丙二醇及油类可互溶。化学特性可燃遇明火、高热或接触氧化剂有发生燃烧的危险。乙酰乙酸乙酯的沸点较高180.4摄氏度，但是乙酰乙酸乙酯在受热的温度超過95摄氏度时就会分解所以采取减压蒸馏来提纯（靠蒸馏出来提纯）。 2丁酸乙酯:色状： 引燃温度(℃)： 463 溶解性：溶于3体积60%乙醇与油类可互溶，溶于丙二醇 不溶于水、甘油。稳定性：在碱性介质中不稳定不导致变色。 3.氨基乙酸丙酯:

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