炸怎样炸鸡叉骨又酥又脆分香辣尛熊伴嫁和连心脆两种口味亦可炸鸡架!
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香辣小熊伴嫁腌料 50克
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1.腌料和水按比例称量混合后加入肉中真空滚揉20分钟;
烹调工艺:冷冻状态165℃油炸7-8分钟;
油炸出成率:80%左右(以冷冻后的产品计算)
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1.腌料和水按比例称量混合后加入肉中真空滚揉20分钟;
烹调工艺:冷冻状态165℃油炸7-8汾钟;
油炸出成率:80%左右(以冷冻后的产品计算)
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