南瓜饼怎么炸能蓬松南瓜饼能沾生粉吗_百度知道
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林夕的微笑8
来自娱乐休闲类芝麻团
林夕的微笑8
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1.南瓜 500克；2.小麦面粉 300克；3. 面包屑 150克；4.白砂糖 150克；5.色拉油 120克 各适量。折叠操作1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
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为什么我做的南瓜饼炸的时候是蓬松的 捞出来一下子就塌成这样了 怎么
为什么我做的南瓜饼炸的时候是蓬松的捞出来一下子就塌成这样了怎么做才能炸出来蓬松而不硬...
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烹饪类认证行家
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本人专业从事食品添加剂研究、生产、销售二十余年，具有全面丰富的食品添加剂应用技术知识与经验。
出锅太早。再继续炸一会就可以了。
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南瓜饼怎么炸能蓬松
南瓜富含各种丰富的营养成分，纤维素、维生素，淀粉，总之食之有助于人体健康。同时南瓜有多种吃法，可以熬粥，直接煮熟，或者制作成各种糕点。比如南瓜饼就是现实生活中很多吃饭最喜欢的一种小甜点，其不仅可充饥，还具有美容养颜等强大的功效。当然了对制作南瓜饼的工艺非常讲究。只有炸得蓬松才好吃，那么南瓜怎么炸能蓬松呢？
南瓜饼怎么炸能蓬松
1.吃剩的南瓜饼，在吃的时候可以在微波炉里用解冻热一下，就和新的一样了
2.加点吉士粉
芝麻南瓜饼的做法
主料：南瓜
辅料：面粉
调料：蜂蜜、芝麻、食用油
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用;
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜饼怎么保存
南瓜饼是很多人喜爱的一种中式面点。特别是南瓜大量上市的季节，更容易制作，成本也相对降低。那么，南瓜饼一种是蒸的做法，一种是炸的做法。而蒸相对更健康，更受欢迎。如果南瓜饼吃剩下了该怎么办，南瓜饼如何保存呢?
如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼，则可以放入保鲜袋中，存到冰箱的冷冻室内。
南瓜饼怎么做好吃
自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用。下面为大家讲解南瓜饼怎么做好吃吧。
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用。
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
3、装盘撒上椰茸即可。
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形。
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。南瓜饼冷了怎么加热 南瓜饼里面不熟怎么办好不好_评论_腾牛网
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南瓜饼冷了怎么加热 南瓜饼里面不熟怎么办
在日常生活中，很多人特别喜欢吃南瓜饼。一般南瓜饼热的比较好吃，那么南瓜饼冷了怎么加热？南瓜饼怎么加热？下面小编为大家解答！}