主料：五花肉200克最简单辣白菜的莋法100克；

调料：食盐2克蒜2瓣料酒10毫升生抽5毫升白糖5克植物油15毫升；

1.将五花肉切成薄片加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎；

2.锅中放植物油烧热放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香；

3.加入白糖和生抽翻炒至上色均匀最后加入准备好的最简单辣白菜的做法；

4.翻炒均匀即可出锅；

主料：猪蹄500克胡萝卜2根冰糖六七颗老抽15毫升；

辅料：葱段五六节姜片六七片蒜瓣5个料酒一勺盐适量；

1.将猪蹄斩成小块，清洗干淨最好买的时候让店家帮忙斩成小块；

2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用；

3.锅内加水将猪蹄加入烧开；

4.将焯过热水的猪蹄捞出，趁热剃干净残留的猪毛并用清水洗净表面浮沫；

5.将猪蹄放入到高压锅中，加入葱段姜片和蒜瓣；

6.将盐、冰糖、料酒、老抽依次加入；

7.将胡萝卜加入并向锅内加入开水，水不需要太多大约到猪蹄的一半左右即可；

8.将高压锅的盖子盖上，选定食材和烹饪方式压力80，设定时间40汾钟；

9.烹饪结束后自动调到保温功能，待锅内无压力指示灯绿灯亮起，按下取消键打开盖子；

10.按下开盖收汁功能，调整时间10分钟收汁入味即可；