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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名! |
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Ginger Ale标准是姜汁的意思,以上这个就很著名.
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干姜水.也稱姜汁饮料,最出名的有屈臣氏
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今天介绍一款超文艺口感很有特色,特别适合热天的Gingle Ale 姜汁姜汁汽水ginger ale做起来很简单,喜欢姜的人喝起来保准既清爽又过瘾
下面来介绍如何制作这款无酒精版的人气饮品。
B.制作姜汁姜汁汽水ginger ale的配方:
2汤匙通过以上配方做好的生姜糖浆
一块切好的柠檬片(装饰用)
1. 生姜用一个小勺子去皮
3. 将擦好的姜丝加入平底煮锅中,放入黄糖和水
4. 大火将姜丝糖水煮开后关小火不断搅拌,直到姜丝糖水颜色变深汤汁变浓稠(和煮果酱同理)
5. 关火,靜置完全冷却。
6. 用漏勺将姜丝过滤出来(过滤好的姜丝不用丢弃,用来做菜特别好)
7. 生姜糖浆装瓶放入冰箱
然后是如何制作姜汁姜汁汽水ginger ale:
8. 取2-3汤匙生姜糖浆放入玻璃杯中
9. 适量柠檬汁(这里鉴于各人口味原因无法定量可先放1汤匙,如感觉不够味可再添加少许)
11. 倒入冰镇嘚有气水
13. 杯边插入一片切好的柠檬
15. 超清爽的无酒精版姜汁姜汁汽水ginger ale做好了!慢慢享用吧!
下面是备选有兴趣的人可以查看,如何制作传統版本的姜汁啤酒的做法
8. 取2-3汤匙生姜糖浆放入量杯中
9.加入一个柠檬的柠檬汁
10.加入半茶匙干酵母(没错就是超市可以买到的干酵母粉,国內是安琪的Trockenhefe/ Dry Yeast)
11.将以上混合好的液体倒入可密封的玻璃瓶或者饮料瓶当中
12.室温静置隔夜(大约10-12个小时)
13.酵母和糖浆会发生化学反应,产生酒精和二氧化碳
14.可品尝,如果感觉酒精度不够的可以放入冰箱继续静置
15.但别静置时间太长时间,不然喝起来完全是啤酒的口感
是不昰超神奇呢。哈哈
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