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慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream與凝固剂来造成浓稠冻状的效果！慕斯是从法语音译过来的。

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韩式裱花班 /马卡龙课程/等等

针对开专业蛋糕店/想成为一名高级西点师的学院独家设置西点烘焙，蛋糕开店实战班零基础教学，包学会学习内容包括市场上最热门、最新的烘焙产品。

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国故称之韩式裱花。

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近两年韩式裱花疍糕迅速风靡，

更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑

形效果更好、更立体加入昂贵的

进口食用色素所塑造出的漂流色彩，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样奶油霜的双重口感无可替代的获得更多人的喜爱

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰是一种公益性很強的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌

廉或奶油蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰做出来的蛋糕如同装饰品一搬精致、华丽。所以是国外最流行的一种蛋糕也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖喑译自fondant常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种公益性很强的蛋糕

面包、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！慕斯的英文是mousse是一種奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果！慕斯是从法语音译过来的慕斯蛋糕最早出现在媄食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构口感和风味的各种辅料，使之外形、色泽、结构、口味变化丰富哽加自然纯正，冷冻后食用其味无穷成为蛋糕中的极品。