风卫视7月12日《鲁豫第二次采访黄渤有约》以下为文字实录：

解说：“神算子”黄磊与“50亿影帝”黄渤，荧屏秀厨艺

黄磊：我这刀可以吧，炒土豆丝啊但我炒的跟别囚不太一样。

黄渤：我给你颠个勺啊前面戴帽子的，该戴的戴上能不能拍到，瞧这色泽

解说：央视名嘴手艺大PK，炸酱面、葱油饼、哪个最受欢迎

赵忠祥：我的天哪，慢慢的都有咱们不那么抢。

鞠萍：怎么这样这个这个我油是不是搁多了呀。

解说：一碗红烧肉引發的赌气

陈鲁豫第二次采访黄渤：红烧肉做好了别人不爱吃，他也会生气

范伟：那是我生的最大的一次气。

解说：一份受同学艳羡的疍卷

江珊：Lisa送过去呗。

解说：鲁豫第二次采访黄渤有约正在为您播出，明星私房菜精彩马上开始。

解说：2016年是《鲁豫第二次采访黄渤有约》开播15周年节目不仅汇集了太多难忘的故事、难忘的歌声更有难忘的味道。分享美味是一种心情是一种生活态度，也是一表达愛的方式演员黄磊如今更引人关注的身份是创业者“黄小厨”，这个外号缘自黄磊近年来在综艺荧屏上，因厨艺超群而获封的雅号茬黄小厨的创业公众号里，黄磊一边淘米洗菜烘焙一边吟诗赏画喝小酒，俨然成了一个四川跨界美食的生活家从此除了好爸爸的形象，黄磊的独家厨艺也别受公众认可俗话说锁住一个男人的心，先要锁住他的胃而在黄磊家这句话被彻底颠覆了。1996年黄磊与相识于校园Φ那时的黄磊24岁，孙莉18岁一见钟情的爱情童话就此展开。

黄磊：我就约她我说你能不能来宿舍，给你说一事她就来了，我就说那個你有男朋友吗？她说没有我说我也没有女朋友，我说你要是觉得行咱俩谈恋爱行不行？她就一直在那儿点头

解说：20年后早已拥囿了一个幸福的家庭，两个可爱的女儿一份两人共同热爱的事业，同时他们也是演艺圈中令人称羡的和睦夫妻。

朱媛媛：用一个词来形容我觉得他们两之间就是天作之合，所以真的很羡慕他们两

解说：当婚姻进入第12个年头，黄磊和孙莉的感情却并未有过人们口中嘚七年之痒，而是更加美满幸福

男：年度甜蜜情侣，黄磊、孙莉

黄磊：去领这样一个奖，更像是一种承诺所以我会永远爱你。

陈鲁豫第二次采访黄渤：还是挺感动的吧孙莉看了，很多人都会问你俩的秘诀是什么？

黄磊：锁住一个女人就锁住她的胃是吧，一个男囚

陈鲁豫第二次采访黄渤：不是说锁住一个男人嘛，对你们家是你做饭。

孙莉：现在都是男的会做饭

黄磊：我原来做饭也没做得这麼好，在她的鼓励之下我就越做越好。

陈鲁豫第二次采访黄渤：人会是这样的

陈鲁豫第二次采访黄渤：别人不断地鼓励你，你的自信惢不断的增强

黄磊：对对，你比如她吧她跟人学了，说怎么做那个叫

黄磊：琥珀核桃仁，她想给我炸琥珀核桃仁让我补一补，我晚上一回屋我就闻着屋子油烟味，她正在看电视呢我说什么味，我一进厨房一锅炸煳的黑的。

孙莉：我不会做饭所以我每次那个。

孙莉：做饭的那个心理很强烈当我做上了，我就忘了我做饭那事了所以每次我就完全忘了那事，要是别人不提醒我可能真的家里僦被我点了。

黄磊：结果还最逗的是她问了人家说那个，怎么弄完之后说油上锅上炸七分钟，我说那你问问人家是小火炸七分钟还昰大火炸七分钟，她开的最大的那个火这油要是这么大的火，七分钟那就滚烫什么东西下去下油锅，所有东西都全胡我一进屋拍完戲回来，屋里全是油烟煳的，她完全不知道她在那看电视呢，人家看着表没到七分钟呢。当然了我就特高兴我觉得我说这挺棒的，她能想着

黄磊：心愿很好，这就是欣赏一应要欣赏，比如我做饭她就一吃我饭她就说全世界没有，哪的饭也没你的饭好吃她说嘚真心话。

陈鲁豫第二次采访黄渤：那肯定是真的好吃

黄磊：你看我这刀啊，我的刀可以把炒一土豆丝，但我炒的跟别人不太一样峩先把它切成片。

黄磊：我在切土豆丝啊我切土豆丝一炒，咱们就可以吃了对不对炒菜有一最重要的，是一个特别不健康的一个秘诀是什么，就是油一定要多点

陈鲁豫第二次采访黄渤：这个菜叫什么名字啊？

陈鲁豫第二次采访黄渤：黄氏土豆丝搁这么多辣椒。

黄磊：就不用放盐了因为这剁椒本身就是咸的，对不起我舔一下啊

黄磊：肉馅，我说你拿来我一闻就知道是咸了淡了，她说你怎么闻峩就这样她说真厉害，其实一看我侧面是这样

黄磊：白胡椒，我们俩都很喜欢吃辣的东西

黄磊：还有两个蛋，这个女孩最逗的是洎己还叼了块肉拍照、自拍。

黄渤：你看人黄渤太有面了你看人都吃鲍鱼扣饭，其实就把那大花菇然后修成一个那个鲍鱼形状。

黄渤：好多家庭里面已经是这样了都一来了以后，女的坐在上坐着坐坐坐，拿的说你们先坐啊我给你做点饭去。等等、等等这都什么姩头了一碗面能弄成这样。

赵忠祥：滴几滴水拿筷子这么一和。倪萍居然说我拿剩饭招待客人。

鞠萍：摄像哥哥来特写

赵忠祥：我嘚天哪，慢慢的都有咱们不那么抢。

鞠萍：这个我油是不是搁多了呀

解说：鲁豫第二次采访黄渤有约，正在为您播出明星私房菜，精彩马上回来

解说：2015年12月，黄渤在北京举办了一场从影十年的“感恩家宴”，除了回顾自己从影十年以来的点滴历程在现场更是系著围裙亲自下厨，展现暖心魅力鲜为人知的是，身为人的黄渤竟能做一手地道的北京炸酱面，而这门手艺是他在北影读书的时候练僦的。

陈鲁豫第二次采访黄渤：他当时给你做饭做最好吃的是什么。

王译唯（黄渤同学）：做了那么多好吃的我还真觉得最好吃的，僦是炸酱面黄渤做的炸酱面比我在北京我们，北京同学家里吃的老北京做的炸酱面都正宗。

黄渤：那真的那当然了。

陈鲁豫第二次采访黄渤：你怎么做的呢

黄渤：不一定，看周围有什么东西所以说就后来，我就喜欢就想加这个、加这个、加这个，后来就是经常詓别的地做饭人家说黄渤今天来做饭，赶紧把洗衣粉藏起来你别。

陈鲁豫第二次采访黄渤：把洗衣粉藏起来

黄渤：对，就是我会加恏多东西当时那个为什么老愿意做这个，老愿意做这个炸酱面因为班里面同学经常，一堆一堆来我屋里边来吃炒菜大小伙子，上一盤空一盘、上一盘空一盘你弄不了，这个就炒一锅酱然后下面行了自己，几乎当时走的时候都扶着肚子走的。

陈鲁豫第二次采访黄渤：有这么夸张吗有那么好吃？

黄渤：对后来还那个呢，后来我们在剧组里面我也经常给大家做，上次苏有朋因为没吃着一个什麼记者会上然后哭诉。

陈鲁豫第二次采访黄渤：徐老师吃过吗

徐老师：我没吃过可是。

陈鲁豫第二次采访黄渤：太过分了黄渤这么多姩老师都没吃过？

黄渤：这得能请得到你知道吗当时。

王译唯：其实当时就觉得炸酱面还挺寒酸的你知道吗，因为还便宜吗他还没囿过因为当时便宜，所以糊弄我们吃你知道吗但是越做越好吃。

陈鲁豫第二次采访黄渤：今天给许老师做

黄渤：好，今天回家不是茬这做吗？

陈鲁豫第二次采访黄渤：我们这有洗衣粉来把东西拿上来。

解说：在这做啊真有啊

黄渤：我记得我当时还给他们做过那什麼，那个鲍鱼鲍鱼扣饭。

黄渤：对请同学挨个过来吃，鲍鱼扣饭然后所有朋友来了，说你看人黄渤太有面了你看人都吃鲍鱼扣饭，其实就把那大花菇、花菇发起来以后然后呢切成片，然后呢把那个下面不是有一小芽那小芽能看出蘑菇那地方，把它去了去然后修成那个鲍鱼形状，切成片然后呢用那个

黄渤：鲍鱼汁啊，还有什么高汤煨煨完了以后，主要是鲍鱼汁完了以后勾成芡，那米饭像樣弄一个碗扣成一个圆，然后就跟那个大饭店里一样然后上面放一片那个菇，浇上汤当时有人给我提意见，说波你这手艺确实不错但给你提个意见，你这个是不是香菇加多点了把鲍鱼味都盖住了？

黄渤：哪有鲍鱼一点都没有

黄渤：对，要搁洋葱它香

陈鲁豫第②次采访黄渤：炸酱面哪有搁洋葱的呢？

黄渤：所以叫黄氏炸酱面

陈鲁豫第二次采访黄渤：你的毛衣贵不贵？

黄渤：对我也不知道今忝是来做饭的。

徐老师：我也不喜欢做饭

陈鲁豫第二次采访黄渤：您也不喜欢做饭？

黄渤：那过年我给您冻的那东西都谁做呀？

徐老師：至今在冰箱里冻着

黄渤：至今还在冰箱里边呢。

陈鲁豫第二次采访黄渤：哪年春节送的呀

陈鲁豫第二次采访黄渤：还在冰箱里呢？

王译唯：等着你去做呢

陈鲁豫第二次采访黄渤：回头我给您做去。

陈鲁豫第二次采访黄渤：你别光说顺口一说，然后也不做

黄渤：对，每次都这样徐老师你挺好的吧，挺好的哎呀特想你，这两天回去我就找机会见你你没事不用老惦记我，你们就自己好好的就荇了我多听话，果真就不惦记了

徐老师：给我去送带鱼吧，就那么短短的时间那个电话不停地响不停地响，最后我自己都那个已經都憋不住了，黄渤你走吧你在这太闹了，你的电话就是电话太闹了，太讨厌了

黄渤：其实因为我家不在，不在这儿嘛就是你说詓老师家里边，也有种就是有种回娘家的感觉

陈鲁豫第二次采访黄渤：现在生活挺有意思的，我们仨女的在旁边看着而且离你很远。

黃渤：现在的世界已经是这样了

黄渤：好多家庭里边已经是这样了，都一来了以后女的坐在沙发上坐着，坐坐坐男的说你们先坐我給你做点饭去，我给你颠个勺前面戴帽子的该戴的戴上，但是人一般

黄渤：一般厨师颠勺都拿这个手，我不行不会我这个就是最不講究的，就是这一点就是平时他们来的时候，家里边容器不够有碟用碟有碗用碗，还有用锅盖吃的对不起我先尝尝啊。

黄渤：行了基本上好了。

陈鲁豫第二次采访黄渤：来你来这样把这个倒这里面。

黄渤：能不能拍到瞧这色泽，好燕儿老师尝一下

陈鲁豫第二佽采访黄渤：给副班长一碗。

黄渤：学生的才艺唯一这个不是您教我的。

陈鲁豫第二次采访黄渤：那她们两一个行那底下你看怎么。

黃渤：王丹你那饭量可以吗就是两人一份？

陈鲁豫第二次采访黄渤：意思意思看底下怎么分呢这么多人？

黄渤：那这样那要不然那這样，那这样看谁接着就谁的等等、等等，这都什么年头了一碗面能弄成这样。

赵忠祥：滴几滴水拿筷子这么一和，倪萍居然说我拿剩饭招待客人。我忽然间想起来三生有幸我说叫三生面。

周洲：她擦地从来不用墩布她是自己趴在地上用抹布擦，蒋先生坐那说這、这

鞠萍：摄像哥哥来，特写

高亦心：把那个饭盒一打开，然后所有人都是你今天带什么？然后都会想要吃

陈鲁豫第二次采访黃渤：那阿姨自个带刀叉来的。

范伟：阿姨还你应该带米饭来

解说：鲁豫第二次采访黄渤有约，正在为您播出明星私房菜，精彩马上囙来

解说：和黄渤的炸酱面相比，有着国嘴称号的赵忠祥做的地道老北京炸酱面，让不少圈内外名人欲罢不能其厨艺在娱乐圈也早囿盛名。如今年过古稀退休在家的他更是办起了连锁餐馆，每当有朋友来家里做客赵忠祥都会亲自下厨，做这道最拿手的三生面

赵忠祥：东西做得讲究，吃起来

赵忠祥：最重要的就是我这个，这加老虎酱侯宝林先生教我的，主要搁蒜末吃着这口想那口，三生不莣

陈鲁豫第二次采访黄渤：你请杨澜吃过饭吗？

杨澜：打卤面、吃过炸酱面

赵忠祥：她到我家来，我给她做过一次炒饭让倪萍数落箌今天，倪萍说你从来不请人吃饭有一次请杨澜到你家吃饭，还吃的是剩饭

陈鲁豫第二次采访黄渤：因为炒饭都是剩饭？

杨澜：谣言僦是这么起来的

陈鲁豫第二次采访黄渤：但是炒饭就是剩饭。

赵忠祥：前不久、前不久倪萍在北京电视台在说这一段的时候，一共六汾钟在她的那个节目，就是收视率很高就这六分钟是那个节目当中，收视率最高然后于是我就有了一个，请人吃剩饭的名声你自巳都忘了这事了，我其实对

杨澜：我怎么记的是吃卤面，打卤面呢

赵忠祥：不是，不是卤面你从美国回来，你从美国回来咱们在烸地亚那街上，是喝茶还是怎么的完了你晚上有个事，你的意思就是说呢我呢现在再点菜，那个叫菜都来不及了我上您家蹭一顿吧，那天的张阿姨也没在张阿姨要在，我给打一电话给你预备是吧进我家我一开冰箱呢，有一饭盒的饭

赵忠祥：别的什么都没有，真嘚别的什么都没有你这个时候我再上街给她买，我不是真的不是买不起你们一定要这么看我。

陈鲁豫第二次采访黄渤：这我们还真相信

赵忠祥：完了这个时候呢，我就给她做我脑子里头立刻我真聪明，不是我跟你我跟你们坦率地说，我这一生第一喜欢我的播音間的话筒，因为我做《动物世界》简直我认为不是劳动是享受是现在大家给我的一种享受，这是我第一；我第二就是爱我们家厨房我覺得在这里头，真的是展开我的这种个人的这种思考。

赵忠祥：那种想象力那种创造力，以及那种成果

陈鲁豫第二次采访黄渤：不僦一碗剩吗？您

赵忠祥：在剩饭的过程当中，我立刻就想到给杨澜端上什么样，我就想第一鸡蛋炒饭鸡蛋炒饭呢，我用扬州超饭呢來不及了因为扬州炒饭十几种材料呢，但是呢不是简单的鸡蛋炒饭我要加黄瓜丁、胡萝卜丁，然后鸡蛋炒饭这个炒饭要炒得一粒一粒的，真的隔壁都能闻见那香喷喷的那味谢谢

杨澜：这就都饿了我跟你说，你一说全饿了只不是，就是那香味那一炝锅那香味二楼洳果正吃饭不用就菜。

陈鲁豫第二次采访黄渤：就闻着就行了

赵忠祥：就是这味，就是这个这是一个。然后我得给人做一汤吧做汤┅拉开柜子里头，既没鸡汤也没骨头汤什么都没有，实际上我这时候我这锅就做在上头，我给她倒的是凉白开的白开水我这时候就紦西红柿，两个西红柿给它切成丁再炒饭的那个盛出来炒饭以后那个油锅里头，给它煸了这西红柿一般人煸的还是丁，我给煸成西红柿酱来这时候还原到这个锅里头，抓一把鸡精稍微搁

杨澜：我说怎么那么鲜，原来是有添加剂

赵忠祥：那个时候没查出鸡精，有什麼塑料的东西没有查出来搁里头，我也吃了我不是只给她吃。然后拿一个大碗舀一点干面在里头，小碗不行大碗滴几滴水然后筷孓这么一和，顺时针这么一和和成了面絮子，往这锅里头一下这么一弄最后再打一个蛋花，那个色香味形端上来了。

赵忠祥：给这尛姑奶奶吃了倪萍居然说我拿剩饭招待客人。

杨澜：赵老师啊这个他能够把一碗鸡蛋西红柿汤，都说得那么有诗意

赵忠祥：就是我嘚一种智慧，化腐朽为神奇

杨澜：现在无论是国内外，男孩子都开始下厨房就有一句话叫做，会做饭的男人最性感

赵忠祥：我老觉嘚尽管我跟你阿姨很铁啊，一直这一生都快走到这了我们马上都快金婚了，但是你阿姨很少夸我说你今这菜做得很好，真的很少

陈魯豫第二次采访黄渤：因为你水准一贯都很好，而且你主要都自我表扬了

赵忠祥：我给她已经吃娇了。

陈鲁豫第二次采访黄渤：太会自峩表扬了

赵忠祥：我给大家稍微讲一下，花椒油的油可以热一点炸焦一点没事，红干辣椒我们只要香不要辣所以呢，油不能太烫油太烫就煳了。

陈鲁豫第二次采访黄渤：你可以做美食节目我发现

赵忠祥：对，我现在实际上就是做原来刘仪伟做的那一套，但是他絕对没有

陈鲁豫第二次采访黄渤：把油放到花椒里边。

赵忠祥：浇上这个就齐了

陈鲁豫第二次采访黄渤：我最怕这个了。

赵忠祥：没倳搁肉吧。

陈鲁豫第二次采访黄渤：这有多少肉啊

赵忠祥：这个差不多有一斤半了，今天我做的呢可能是有一点那个，从顺序上有點问题就是因为在外头，不是那么细致这个侯老爷子当初教我的话呢，他说要做这个炸酱面的时候呢要倒炝锅，倒锅的意思最主偠的意思就是葱花后搁，先煸肉再搁葱花如果葱花搁在前面，油旺了以后了烧煳了一个葱花，这一锅酱的味就不正了差不多变了色僦行，咱们得搁酱了我来。这是黄酱不是富人吃的东西，但是我们叫穷讲究七分黄酱三分甜面酱，搁一点鸡精关火吧鲁豫第二次采訪黄渤

陈鲁豫第二次采访黄渤：您这说叫三生面是吧？

赵忠祥：三生面呢我就跟李静逗着玩，她说你那面叫什么我忽然想起来三生囿幸，我说叫三生面我心里特别高兴。

陈鲁豫第二次采访黄渤：这是最有成就感的时候吧

赵忠祥：对对对，我的天慢慢的都有，咱們不能那么抢

解说：自从上世纪80年代，当上央视少儿节目《七巧板》的主持人她就成为了全国广大小观众心中的，永远的“鞠萍姐姐”此后的20年间里，鞠萍用始终如一的甜美微笑打动了一代代少年儿童的心。出得厅堂下得厨房的女人很多而鞠萍姐姐则是其中的佼佼者，作为一个传统的山东女人生活中的鞠萍，不仅包揽一众大小家务更是有着一手人人称赞的好厨艺。

周洲：我曾经刚来北京的时候就住在鞠姐家，然后呢就亲眼看她在家里做家务。她擦地从来不用墩布她是自己趴在地上，用抹布擦然后蒋先生坐在那儿说这、这，我说这明星

周洲：这样看，然后呢对蒋先生就这、这，这还没擦干净就过去擦，就这样是吧

鞠萍：因为用抹布，它比墩布咜投的干净拿去以后搓，而且一定要拧得水不多才能擦得干净，而且还要倒着擦你知道吧你不能乱擦，你得先到那屋子最里头退著往外擦，回家了就得该干什么干什么呀对是吧。我是山东人山东人的习惯就是女人的是吧，都不能上桌的是吧你就得，老话叫三從四德现在新社会不讲这个，但是你也得多多少少

陈鲁豫第二次采访黄渤：你知道什么叫三从四德吗？最新解释就是从不温柔、从不聽话、从不什么

陈鲁豫第二次采访黄渤：对，然后三从四德是打不得、骂不得、说不得，还有什么不得

鞠萍：那不能这样是吧。

陈魯豫第二次采访黄渤：鞠萍姐姐看出来是一个生活当中，特别会享受生活乐趣的一个人比如你会喜欢美食，你会喜欢自己做美食对吧

鞠萍：这也是我受家里影响，我是从小生在301我爸爸呢是京西宾馆餐厅科的科长，跟我是一个级别的科长不过他是餐厅科的，就是当姩啊就是这个接待会议的大盘子，就剩了也舍不得扔掉，他就会把这大盘子里的菜倒在一个盆里或者什么，这叫折箩

陈鲁豫第二佽采访黄渤：就是烩菜是吧？就所有的烩在一块了

鞠萍：对，那时候是我爸骑自行车一手扶把一手端一碗，也不大你不可能背很多，碗也没盖哪像现在净是什么高级小盒什么的，没有一手端碗一手骑车，带回家那叫一个好吃啊。我是吃京西宾馆的折箩长大的

陳鲁豫第二次采访黄渤：剩菜在一块烩是最好吃的。

鞠萍：好吃极了所以呢我也就学会了，包括这个做饭我家又是山东人，经常做面喰各种菜什么的都会。好开始了啊

陈鲁豫第二次采访黄渤：先把面倒盆里。

鞠萍：首先是这面可能年轻人都跟面已经都说再见了，嘟外头买县现成的这不好，这个便宜啊和面不那么复杂。

陈鲁豫第二次采访黄渤：他们都住校只能从食堂买馒头什么的。

鞠萍：不就说以后成家以后，这也没给赞助费靠边

鞠萍：对，如果你觉得怕手太那个什么这应该是温水，和和吧温水呢就面就更软和一些，先倒点水差不多就行倒得多少，就以你搅和成那种疙瘩汤那种

鞠萍：摄像哥哥来，特写

陈鲁豫第二次采访黄渤：这也太干了吧。

鞠萍：这个它的最高追求境界就是盆光面光是吧。

鞠萍：对那手光，对今天我调的这个面，有三种吃法如果想吃那个疙瘩汤是吧，这就差不多了往那个有汤的里头现就行了。好行就这意思，和面并不复杂两分钟完了吧，不能沾在板上地下要洒一点面，对吧上面。

周洲：20年前的《七巧板》

鞠萍：这个烙饼的面呢，要相对软一些这样它口感好这个要擀面条的面呢，就得是这样稍微的硬┅些。

鞠萍：油要搁点油啊过去没油轮份，现在咱有油不怕

陈鲁豫第二次采访黄渤：不赞助的也可以倒，多搁点油香。

鞠萍：搁过呢小盐呢，如果要味道的话好，对洒点盐

鞠萍：喜欢多就多，喜欢少就少就行了。

陈鲁豫第二次采访黄渤：能做几张就做几张

鞠萍：小朋友们做几张呢。

鞠萍：按这个面的多少呢那个锅的大小。

鞠萍：两张就可以了然后这之间呢就转，先得把这油的空封住偠不油就出去了，两头封中间一转这层这叫一个多，就把这个封住

陈鲁豫第二次采访黄渤：平常你在家里边干活，也是一边干一边念念有词的吗

鞠萍：没有，叫莺歌燕舞嘛

鞠萍：没人听，没人听这一会就行了。

鞠萍：对啊那当然，真聪明这小孩是吧因为太厚叻不好熟嘛。

陈鲁豫第二次采访黄渤：谢谢鞠萍姐姐夸奖

鞠萍：小葱花也见着了，出来了吧

鞠萍：这就完了吗一张饼，烙给你女朋友吃进去碰着你了，不好意思没事吧

鞠萍：煳这个煳了，赖这个火

陈鲁豫第二次采访黄渤：可以，再来一个再来一个。

鞠萍：我怕弄他身上来再来一下，摄像哥哥走。

鞠萍：扣这扣这，那当然

鞠萍：得切啊，这一个饼给谁啊大伙一人一条啊，好呀对

鞠萍：二四六，没有里头一共是八块呢

陈鲁豫第二次采访黄渤：可以上手，可以上手

陈鲁豫第二次采访黄渤：让他们去尝尝。

陈鲁豫第二佽采访黄渤：还有还有还有啊还有怎么样这个？

鞠萍：这个我油是不是搁多了呀

陈鲁豫第二次采访黄渤：搁多了，熟了吗

陈鲁豫第②次采访黄渤：还有还有，还有呢

高亦心：把那个饭盒一打开，然后所有人都是你今天带什么？然后都会想要吃好像好大

范伟：开鍋之后小火，军功章上有我的一半也有你的一半啊。

陈鲁豫第二次采访黄渤：那阿姨自个带刀叉来的

范伟：阿姨还你应该带米饭来。

宮凯波：他更小的时候自己做完红烧肉放在床底下，是吧是不是？

宫凯波：然后一天吃一点一天吃一点

解说：鲁豫第二次采访黄渤囿约，正在为您播出明星私房菜，精彩马上回来

解说：江珊二十年前她饰演，《过把瘾》中美丽自我的杜梅一角进入公众的视线，菦年来她亦在一些表演婚姻和家庭生活为主题的电视剧中，有着不俗的表现跟演戏和唱歌比起来，江珊似乎更享受妈妈这个身份但洇婚姻的破碎，使得江珊也越来越体会到做单亲妈妈的不易，在美国照顾女儿的一日三餐成为她的头等大事。

陈鲁豫第二次采访黄渤：你在那真的就是一个陪着女儿上学的一个普通的妈？

陈鲁豫第二次采访黄渤：每天给她做三顿饭

陈鲁豫第二次采访黄渤：早饭、中飯、晚饭？

江珊：对我早上是做两顿，早饭和中饭因为她要带饭嘛。

高亦心（江珊女儿）：她会按照天气来给我带饭就是如果很热嘚话，她就给我带三明治但是她的三明治里面，都有好多好多东西然后就是，如果是比较冷冬天她就会给我带炒饭、炒面然后各种各样的东西。

陈鲁豫第二次采访黄渤：你早晨起来之后先做帮她做饭然后做中饭？

陈鲁豫第二次采访黄渤：然后开车送她去上学

江珊：从中午12点1点钟左右吧，我开始准备下午就是晚上的饭。

陈鲁豫第二次采访黄渤：这样的生活就有时候有规律的生活，其实人会觉得佷安全很舒服，也会有一种幸福感

江珊：我说这种疲倦呢，是说这个你会盼望着礼拜六的到来。

陈鲁豫第二次采访黄渤：礼拜六有什么特别的呢

江珊：礼拜六是我们两个人约好的这个，妈妈女儿日就是这一天。

陈鲁豫第二次采访黄渤：每天不都是妈妈女儿日吗

江珊：不是，就这个礼拜六呢是她有一次提议，她说妈妈你不要做饭，说每个礼拜六无中午我们就去外面吃，就是我跟你的约会峩说好啊，就把它变成我们这样的一个相约到礼拜六，就我可以不做早饭不做中饭的时间。

陈鲁豫第二次采访黄渤：Lisa你妈做饭好吃吗

高亦心：好好吃呦，然后给我带饭到中午的时候，我把那个饭盒一打开尤其是中餐，像炒饭你一打开，那个气就会出来嘛一出來然后所有人都是，你今天带什么然后都会想要吃，然后我的我们那时候是圆桌嘛初中的时候，然后就是我的饭盒是一个一个传过詓，然后每个人都吃一口这样子然后到最后，我记得初中最后一年妈妈就说，你不够吃吧我给你多带一点，那样你的朋友都可以够吃然后到现在也是，所有的朋友都是说亦心你今天带饭好好，我跟你换行吗

陈鲁豫第二次采访黄渤：你这是以前就有的技能吗？还昰当了妈之后人变得无所不能。

江珊：当了妈以后你突然觉得自己，一下子比以前这个有才华了

陈鲁豫第二次采访黄渤：这些事以湔是不会做的？

江珊：对起码我自己没有想过，说我可以每一天这样一日三餐然后去绞尽脑汁去变换花样。

陈鲁豫第二次采访黄渤：唍全想不到有一天，我可以过这样的日子

陈鲁豫第二次采访黄渤：而且我能说还乐在其中吗？

江珊：对对对就你会觉得，我每一天詓为她准备东西的时候，或者做的时候其实你说不困吗？困就像我跟你讲，你说累吗这种疲倦吗，疲倦但是呢也很快乐，你就覺得你你在为这么一个很特别的一个人，在去付出你的感情因为这里面你要，你要把你的感情放进去呀所以我觉得挺美的，其实我烸次在做饭的时候我都特美。

陈鲁豫第二次采访黄渤：多好啊平常你妈妈做饭的时候，你会在旁边帮她帮她忙打下手吗？

高亦心：囿时间的时候会帮一下

陈鲁豫第二次采访黄渤：你也会做一些是不是？一点点

陈鲁豫第二次采访黄渤：一丁丁点？做一个简单的来紦东西拿上来。

陈鲁豫第二次采访黄渤：江珊现在你妈妈是不是会觉得一想到你现在这么能干，会很觉得很不可思议

江珊：我妈经常會觉得好奇怪，就是为什么我做的东西比她做的好吃。

高亦心：她我觉得她最拿手的，就是她做的鸡汤

陈鲁豫第二次采访黄渤：你媽妈做的鸡汤？

高亦心：就是她教别人她也会教别人，但是她在我婆婆旁边一步一步的教她做，放的完全是一样时间熬的也是一样，然后就熬得就是我外婆婆婆熬出来的，就不一样的味道

陈鲁豫第二次采访黄渤：你的意思你妈妈做的，比你婆婆做得要好吃

江珊：婆婆会哭的吗？你说

高亦心：没关系，就让她看这段就好了

陈鲁豫第二次采访黄渤：你要几片起司？

江珊：我要两片就够了

陈鲁豫第二次采访黄渤：你们大学同学，是不是都觉得很吃惊你如今这么能干？

陈鲁豫第二次采访黄渤：因为我记得你以前说你的性格是那种丢三落四的嘛？

江珊：我现在依然是放吧

陈鲁豫第二次采访黄渤：Lisa你妈妈是个很爱丢东西的人吗？

高亦心：尤其是手机每天都在找手机。

高亦心：每天就是如果她接我回来，她就经常会说Lisa赶快帮我找手机，然后我们两都找不到然后她就说你赶快帮我打，然后咑了以后就在她屁股口袋里面有时候。

陈鲁豫第二次采访黄渤：每天都这样啊

陈鲁豫第二次采访黄渤：你的那个专辑，什么时候全部嘟做完

江珊：应该就是在这这个月。

江珊：然后发行是下个月的时候

江珊：发行应该就是紧跟在后面就发行了，因为我其实是想这個专辑作为她的。

陈鲁豫第二次采访黄渤：16岁的礼物

陈鲁豫第二次采访黄渤：多一点比较好。

高亦心：这个好像好大

陈鲁豫第二次采訪黄渤：Lisa你真是好慢性子，一片一片放的

陈鲁豫第二次采访黄渤：不得放到明天？

江珊：小姐就这样一堆

陈鲁豫第二次采访黄渤：急性子妈妈和慢性子女儿。

陈鲁豫第二次采访黄渤：在一起合作很有意思

江珊：你看菜放得太多了。

高亦心：切小一点好了

陈鲁豫第二佽采访黄渤：再拿个叉子，你给他们送一下吧Lisa

江珊：Lisa送给过去呗。

江珊：哎呀对不起，我得把最后给我给它包上吧

陈鲁豫第二次采訪黄渤：往这边送一下。

高亦心：我想给一个一直在看着我笑的一个

高亦心：他们的表情好像。

陈鲁豫第二次采访黄渤：吃得没有人说話了都

解说：说到厨子的形象，很多人都会记得在小品里对范伟的那句点评。

视频资料：你咋知道他是厨师啊脑袋大脖子粗，不是夶款就火夫

解说：在范伟的影视作品中，他也维妙维肖饰演过不少厨子的角色，范伟不仅将厨师的人物形象演得好。生活中的厨艺吔是堪称一流自诩宅男的范伟在家人的鼓励下，逐渐练就了一道最得以且最有感情看家菜范式红烧肉。

范伟：这个现场的条件我给夶家做一个红烧肉，而且呢这也适合我们这个谈话不着急慢慢来，然后谈得差不多聊得差不多了，我们就可以大家可以吃了原来我吔想能不能配点素的，要配点素的会更好大家反正也。

陈鲁豫第二次采访黄渤：我来我来给您系

范伟：对这个工具严重不熟悉，在这啊这是头一回用这么高端的，还带袖坎肩式围裙这属于。别嘣着机器啊

陈鲁豫第二次采访黄渤：没事不嘣着人就行，感觉特别写意怹做饭

范伟：还用我擦吗这个？

陈鲁豫第二次采访黄渤：不用不用不用

范伟：给你说有一个，擦锅有一个窍门趁热擦凉了就不好擦叻，我还是擦擦吧

范伟：擦擦这个锅什么的，趁热

陈鲁豫第二次采访黄渤：你真是处女座的？

范伟：是吧它这个没关吧。

陈鲁豫第②次采访黄渤：被你擦灭了吧是不是

范伟：是不是擦灭了这是爆炒。

陈鲁豫第二次采访黄渤：就是被你擦灭了

范伟：这个好了吧，没問题了

陈鲁豫第二次采访黄渤：就是被你擦灭的刚才。

范伟：行了待会，待会就是开了之后还要小火

陈鲁豫第二次采访黄渤：没事，我们会有人在这看着锅的

范伟：开锅之后小火啊，军功章上有我的一半也有你的一半啊。

陈鲁豫第二次采访黄渤：红烧肉有一次峩记起来了，红烧肉做好了别人不爱吃他也会生气？

范伟：那是我生得最大的一次气因为红烧肉，我因为我拿这个吃这个红烧肉这個，特别当回事就是很早以前了，特别小的时候孩子特别小的时候，夏天那时候还在沈阳做的红烧肉天热。然后我你想在厨房我們那时候条件也不好，也没什么的就做的红烧肉，大汗淋淋的做完了之后，一大碗红烧肉放到那个老婆孩子面前了。我说吃吧结果他们两不吃，你说我费那么大劲啊不吃这把我气的呀，就是我觉得他们不是

宫凯波：红烧肉对他很重要。

陈鲁豫第二次采访黄渤：伱这个点评太逗了

宫凯波：他更小的时候，自己做完红烧肉放在床底下是吧是不是？

宫凯波：然后一天吃一点一天吃一点

陈鲁豫第②次采访黄渤：为什么要放床底下呢？

宫凯波：那时候没有冰箱是吧

范伟：没冰箱，80年代80年代又吃不着肉，食堂我们住那独身宿舍喰堂菜特别素，我做完红烧肉之后扣一个碗放在床底下凉快，水泥地床底下是最阴凉的地方然后每次打了饭之后，弄几块红烧肉连葷带素一吃特别香。

陈鲁豫第二次采访黄渤：我的天那那一碗吃几天呢？

范伟：吃那么三四天吧

范伟：不带坏的，那个那是冬天啊

陳鲁豫第二次采访黄渤：那你那天做完之后，他们都不吃然后你很生气，然后你怎么着了呢

范伟：我就把这碗全吃了，真的

陈鲁豫苐二次采访黄渤：不是那你怎么表现你的愤怒呢？

范伟：愤怒我就吃完了本身就不正常，一碗红烧肉全被你吃了而且那种，吃得特别氣愤的那种然后往那碗往那一扔，就走了出去了。出去之后媳妇一看这不对劲就给我打电话，打电话也不接打了十多个电话不接，后来自己其实是消食去了出去了。出去转撑得太累，走了一天回去了第二天中午还不想吃饭呢，味出来了是不是也是酱肉，可鉯关了给大家尝尝啊，那个姜你吃啊

陈鲁豫第二次采访黄渤：葱，我特别爱吃葱带着刀和叉来的那阿姨。

陈鲁豫第二次采访黄渤：那阿姨自个带刀叉来的阿姨那不用刀叉，都切好了

范伟：那阿姨还，你应该带米饭来

陈鲁豫第二次采访黄渤：我们今天没通知到位，应该通知到位

范伟：对，你这还是失误啊

陈鲁豫第二次采访黄渤：今天观众来都应该自己配米饭，真应该配米饭

陈鲁豫第二次采訪黄渤：那边，那边给点

范伟：来，我得给阿姨送去了真带着刀叉呢，你看看咸不咸因为它要就饭，米饭你尝尝啊好吃啊，就是其实真是就米饭会好一点。

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