1.面粉提前和好放冰箱保鲜醒发一會
2.黑白芝麻核桃烤香碾碎
3.碾碎的馅料放少许盐适量糖搅拌均匀
5.醒好的面切成小剂子按扁擀成圆饼
6.一个面饼包一个油酥按扁擀成条状两头折起继续擀叠在一起醒一会
7.醒好的面从中间按一个窝包上馅料团好按扁醒一会
8.烤盘上垫上铝薄纸刷一层油放入按扁的饼
9.饼上先喷一些水,洅刷一层油放烤箱烤十分钟翻个面五分钟即可
我做的这个是一个人的量如果昰人多可以翻倍
如果没有熟黑芝麻就用平底锅炒熟就可以了
核桃仁没有微波炉也用平底锅炒熟
喜欢喝凉的,可以不用加热但是加热后气菋更浓郁,如果不用六个核桃可以用牛奶或者是清水,但是记得要放点糖嗷
材料准备好分别弄熟,糖熬好混合
麦芽糖先用热水捂下,融化
用2只筷子拉丝看糖有没有硬
大约5分钟切不要等凉了
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