1. 清水煮沸，下入豆腐片焯一下。捞出切丝

2. 将配料里的调料都加入里面，放多少完全凭个人感觉边尝边拌，觉得哪种不够就再加点

蒜放一瓣儿出点味儿就行，切的越碎越好貌似这次我放多了。

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1. 豆腐切块焯水，撒适量盐水中不容易碎。沥出放入盘中

2. 将皮蛋切塊放在豆腐上。

3. 准备好醋少许生抽2勺。适量剁椒胡椒粉，生姜末大蒜泥，香油拌匀，浇在皮蛋豆腐上。

4. 撒上香菜ｏｋ超简单嘚一盘菜。