瘦肉猪心炒芹菜炒猪心的做法怎么做

  • 1个、2个、葱、蒜、干、、盐、鸡精、生抽、料酒、汁

  • 1、猪心清理时必须要清理干净切开后用清中浸泡半个小时,水中滴入些许高度白酒出血水后倒掉,重新换水再浸泡

  • 2、猪心肉质鲜嫩焯水时略烫即可

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分享枸杞叶炒猪心的做法

枸杞叶炒猪心的做法详细步骤

1. 将枸杞叶洗净干水,猪心洗净切小片;
2. 起油锅炒猪心,炒至将熟放枸杞叶同炒,放盐调味炒几番即可,随量食用或佐餐

枸杞叶炒猪心的做法小贴士

神经衰弱属心气虚弱,肝虚火扰者症见虚烦不眠,精神恍惚头目眩晕,心悸或盗汗,低熱等;脾虚湿盛者不宜食用本品

食物相克: 枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶炒猪心的营养分析

  • 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效 ...

  • 自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,...

    1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分...

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  • 高精粉制成的规格为14cm*7cm的

  • 嫩姜一整块,鸭子半只,盐适量,料酒很多。

  • 高筋面粉284克,低筋面

  • 糯米1-2杯,15种不同的混合豆

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猪心一切两半用清水流动洗净残留血块猪心切成片,用清水中浸泡半个小时清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉重新换水,再浸泡;

香葱切末蒜拍成末,紅绿彩椒切块小红尖椒一掰两半;锅内做油放入蒜末、葱末,小红辣椒煸炒出香味;倒入控干水分的猪心片和瘦肉;

迅速煸炒至变色微微打卷;烹入料酒倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味;倒入红绿彩椒煸炒均匀;

出锅前根据汤汁多少调一个水淀粉,勾芡撒入蒜末别关吙翻炒几下紧汁包芡即可出锅装盘,也可以烹少许溜边醋或香油提香

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