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无烟烧烤设备是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式无烟烧烤设备在我国正处于新兴階段,主要设备有无烟无烟烧烤设备机等。
无烟烧烤设备实操技术及理论培训 |
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1.讲述无烟烧烤设备,肉类的腌制方法食用方法及保存方法。 2.各种香辛料的作鼡及分类;香辛料的配比及烧烤配料制作。 3.学员实践操作无烟烧烤设备的整个制作流程练习制作多种。 4.反复实践操作能独立完成无煙烧烤设备各种菜品的制作。 |
不限制学习时间包教包会,学到自己满意为止一般3天左右。 |
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