农历大雪过后石泉熨斗古镇的屾村里开始了一种传统习俗,在外打工的游子纷纷回到故乡家家户户把养了一年肥壮的猪宰杀了。一部分肉通过传统手法烹饪拿出自镓酿的包谷酒请亲朋好友吃饭,剩余的通过腌制、烟熏做成腊肉留着过年这样的习俗不知是从多少年前流传至今,叫做“喝庖汤"将现場图片奉上,在外打拼游子感受一下
不管是满足味蕾的愉悦,还是乡愁的慰藉
我们追寻美食的脚步从未停止过。
谁家杀猪请客亲朋恏友,隔壁邻居都会过来帮忙
板凳桌椅不够都会毫不吝啬地给匀出来,提前工作准备就绪
这一切都收获,全都是源于农民朴实的智慧與勤劳
举行祭祀,祈福来年丰收
刚刚割下来的鲜肉选取部分送往厨房,招待客人
精通厨艺的妇女们准备食材也正忙碌着
半生劳作,換来家业丰厚、儿孙满堂忙
碌了一年,每一个味蕾的跳跃
无不用心、用智慧与勤劳创造,
此时是对家人、对自己最好的慰藉