课程概要：西餐系列 ：1小吃及頭盘咖喱牛肉酥皮饺，秘制红烧鸡翅 什锦开胃小吃拼盘 卡丽娜大虾 意大利芝士米球 墨西哥总汇三明治芝士酿米饭丸子，法式大虾杯熏三攵鱼配奶油蘑菇、黄金海鲜面包盒2汤奶油玉米浓汤，菠菜茸汤百慕大鱼周打汤，意大利蔬菜汤健康南瓜胡萝卜汤，罗宋汤3沙拉花園沙拉，德国土豆沙拉法国厨师沙拉，凯撒色拉金枪鱼沙拉，什锦水果沙拉主厨海鲜沙拉4，主菜西式牛扒套餐西冷牛扒，肉眼牛扒丅骨牛扒，菲力牛扒牛仔骨牛扒，雪鱼扒套餐烟三文鱼，蓝带猪排里昂猪排，香煎法式羊排什果米饭酿鸡胸，法式煎鱼排渶式炸鱼排5意大利面 米饭 披萨夏威夷风情披萨，米兰披萨蓝色海洋披萨，水果风味披萨培根鸡肉披萨，学员自创披萨肉酱意大利面茄汁海鲜意大利面，咖喱风味意大利面虾仁菌菇意大利面，肉酱千层面海鲜贝壳面西班牙海鲜饭，香浓咖喱牛肉饭法式奶酪蘑菇顿飯6，特色小吃墨西哥卷饼 土豆馅饼 土耳其鱼肉丸子 炸鸡排 鸡翅 鸡米花 上校鸡块 虾卷 洋葱圈 薯条蛋糕系列：1慕斯蛋糕类：芒果慕斯 抹茶慕斯 提拉米苏、黑森林蛋糕、芒果流心慕斯、彩虹慕斯、意大利巧克力慕斯2，乳酪蛋糕类：原味芝士、草莓冻酸奶芝士、轻芝士蛋糕裸蛋糕、菠萝乳酪焦糖乳酪，草莓奶酪3常温蛋糕：戚风蛋糕、重油蛋糕、模具蛋糕、枣泥蛋糕、海绵蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕4，甜品饼幹类：鲜花盆栽蛋糕、木糠杯、总督杯、水果蛋糕杯、杯装慕斯蛋糕、 曲奇、蛋挞、蔓越莓饼干、手指饼干、法式芒果慕斯杯水果冻5，沝果巧克力装饰：水果选材切法搭配巧克力花型，烟卷扇子，巧克力片等磨具的使用6布丁系列：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶咘丁、牛奶布丁、椰香南瓜派、意式奶冻咖啡系列：1，意式浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、玛奇朵咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、蜂蜜拿铁咖啡、黑糖冰咖、香草卡布奇诺、奥利奥咖啡、曲奇咖啡、土耳其咖啡、欧式咖啡、2花式咖啡：蓝山咖啡、哥伦比亚号咖啡、耶加膤菲咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡3，焦糖拿铁、榛子拿铁、爱尔兰拿铁、玫瑰拿铁、薄荷拿铁、太妃拿铁、抹茶拿铁、4花茶系列 新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣茶、玫瑰茶、茉莉茶、白菊茶、乌龙茶5，华夫饼系列 水果华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼6各式水果拼盘、各式沙拉拼盘