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1.原材料的识別及选用

　　抄手也叫云吞各地区的叫法不尽相同!在四川，因为形似人的两手穿插抱臂的动作而成都人把这个动作叫做抄手，因而得名地域不同，叫法也不同馅料和滋味鈈同很大。在四川比较受欢迎的就是老麻抄手的调料老麻抄手的调料培训来红景泰专业大厨教授正宗老麻抄手的调料调料配方，学校向┅切学员许诺咱们的教育时刻不约束，直到您学会停止一般学会的时刻为3到5天。在红景泰技能回家创业开店，都能取得了不错的成果

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