夏天做的醪糟，醪糟放冰箱里能放多久，怎么上面起霉呢？

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点击联系发帖人 时间：2018-08-14 06:11

醪糟放冰箱里能放多久

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一是醪糟不能放在不锈钢容器，虽说不锈钢的性能比较稳定，但仍然会与食物中的某些成分发生反应。醪糟这类食物最好是放在瓷质器皿中。二是放的时间太长了，尤其是动过的醪糟，会带进其它微生物，醪糟中糖分很高，极易变质产生异味。

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一般来说，醪糟在25℃以下环境下，可以存放12个月左右的。

在冷藏室可放一周，冷冻可放数月。

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