这个季节正是吃蒜苔的时候蒜苔炒腊肠就成为春节期间款待客人的一道主菜。每次菜刚端上桌菜品中的腊肠就会被小朋友抢先吃掉一...
蒜苔去头去尾后,掐成3-5厘米的段用清水洗干净
腊肠用温水清洗干净,切成片
锅中放少许植物油倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)
待蒜苔炒至稍稍变色时加入腊肠,继续翻炒待蒜苔炒至7分熟时,加入少许盐小火慢慢翻炒,待盐入味后即可出锅
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