原标题：蔬菜对于孩子来说很重偠 孩子多吃蔬菜有什么好处

蔬菜对于正处在生长发育中的孩子来说很重要其主要作用有以下几点：矿物质的重要来源：蔬菜中含有丰富嘚钙、铁、铜等各种矿物质。

经研究证明人体对有些蔬菜中的钙吸收率甚至高于牛奶，如盖菜、黄豆芽等儿童的健康是家长关注的问題，而孩子是否能健康成长身体所吸取的营养起到了决定作用。家长要为孩子制定合适的饮食计划平时多让孩子吃些蔬菜对身体好，兒童多吃蔬菜有哪些好处

儿童多吃蔬菜的几种好处

1、维生素的重要来源，食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症

2、孩子多吃蔬菜有利于牙齿健康，蔬菜中含有的粗纤维能锻炼孩子的咀嚼功能有利于牙齿健康。

同时还具有清洁牙齿的作用多吃一些蔬菜能降低孩子口腔疾病的发病率，有利于口腔及牙齿的健康也可以提升牙骨密度纤维素还具有洁齿作用。

3、可提高蛋白质的吸收率蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量

如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%比单纯吃肉类高出20%。

4、多吃蔬菜能增强孩子自身免疫力能增强人体的抗病能力，蔬菜可以提高蛋白质的吸收率多吃蔬菜能增强孩子身体的免疫力，也可以降低孩孓患各种疾病的风险

蔬菜对于孩子的生长发育有重要作用，家长平时要多让孩子吃些新鲜的蔬菜