任何事物的学习里都是有一定的過程的学习时间的长短主要是取决于它的难易程度，还有它需要学习内容的多少就像那些想要成为厨师的人们，在考虑到进入餐饮行業的时候他们就迫切的想要知道学厨师要多久才可以正式站在自己梦想的岗位上才可以独当一面。有的人会认为厨师这个职业只要会做飯就都可以胜任而事实真的是这样吗？

想要成为一名厨师需要做的就是用美食留住客人的胃，让客人吃到比家常菜精致美味的菜肴讓他们对这家酒店餐厅的菜品念念不忘。而这也是考量一名厨师烹饪技术的重要标准因此厨师的技术并不是烹饪家常饭菜的能力就可以滿足的。想要成为厨师可以有两条道路选择去上海新东方烹饪学校学习或是在酒店后出当学徒。很显然现在想要学厨师的人都会到专業的烹饪学校学习。

在上海新东方烹饪学校这类专业的机构中学成之后毕业的学子们在走上岗位适应一段时间后就都能够独当一面。因為在校期间他们所有的时间都用来学习、训练。