“简单美味,关键是快手,随便做一下就很好吃,加了虾皮,深受小盆友欢迎。”
炒锅烧热,倒入适量的食用油
水烧开之后把打散的鸡蛋倒在锅里。
轻轻的用铲子搅动一下。
放入半勺食盐,关火即可。
鸡蛋倒入锅中之后,搅动一下马上关火,鸡蛋穗比较嫩,煮久了蛋花就不好吃了。
“紫菜的营养价值非常高,烤紫菜片孩子们都爱吃,可外面的烤紫菜片不宜吃多,不说你们都知道啦,加了很多添加剂和防腐剂,为了健康还是自己来烤吧。发现用电饭煲来烤紫菜片比烤箱更方便,电饭煲的温度不用担心会烤焦,简单的两个烤翻操作,几分钟就搞掂。烤好的紫菜片酥酥脆脆,好吃得停不下来,操作简单,都来试试吧。”
头水紫菜用手撕成小碎块。
找一个大一点碗把紫菜碎块放入,淋入芝麻油拌匀。
电饭煲插上电源,启动“蛋糕”功能,内胆上倒入少许芝麻油用刷子刷匀。
将拌好的紫菜碎块倒入电饭煲里。
三分钟后打开盖子用饭勺翻拌紫菜,反复一至二次烤和翻拌的操作,至紫菜水份烤干变脆即可。
烤好的紫菜放入密封罐里保存,防止受潮回软,随吃随取,建议紫菜放凉后再食用,口感会更酥脆。
1、电饭煲的温度不是特别高,用来烤紫菜刚好,不用担心会烤焦。
2、烤好的紫菜最好放入密封容器里保存,防止受潮回软;如果保存不当回软了,可以放入电饭煲里再烤炒一会,即恢复酥脆的口感。
3、紫菜是海产,本身带有咸味,如果口味比较重,可以加入适量盐。
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[随意吐槽]很好,有空会试试
[随意吐槽]这里果然是个强大的地方,各种美味佳肴
[随意吐槽]好吃赞一个
[随意吐槽]搭配的真好呀,营养丰富有食欲
[随意吐槽]达人就是达人
[随意吐槽]非常漂亮,有机会一定试试。
剁好的猪肉、准备的紫菜
肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制
锅里加入油稍微加热后,让每片紫菜过过油
用筷子夹住过下油,立刻就可捞起,
过油后的紫菜,变得硬硬的,脆脆的
把紫菜加入肉沫中拌均匀
1、猪肉选用带一点点肥的比较好吃肥瘦比例2:8比较好,这样蒸出来的肉饼很香也不会柴
2、紫菜过油不用很长时间,让紫菜碰到油变硬就可以夹起
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