夏天开始到秋天各类好吃的玉米上市啦!还有减肥的亲们玉米可不能少喽!
准备一盒牛奶,(这个按个人口味,旺仔牛奶,纯牛奶都可以,本人不建议使用酸奶)我喜欢吃甜的所以选择了旺仔。
市场购买的新鲜水果玉米、或者普通玉米都可以
锅中放入玉米,将牛奶倒入玉米上,然后按照你锅的大小加入水,没过玉米就可以。
开火煮大约15分钟,关火。美味的牛奶玉米就出来啦!小朋友都很喜欢吃哦!
1..将称量好的面粉, 玉米面, 盐和泡打粉放入容器中
2.加入一个鸡蛋和适量水
3.将面和到表面光滑,盖上保鲜膜, 放在室温下饧上半个小时
4.准备好一个容器, 并在底部刷上油
5.饧好后拿出来再揉揉,压成一长条,在上面刷上一层油, 再放入刷油的盒子里
6.盖上盖,放在冰箱中冷藏一晚上
7.第二天早上拿出来饧上一会儿, 在案板上刷一层油
8.整理成长条,再在面上刷上一层油
9.将面团切成等量的小段
10.将两个面条重叠起来, 在中间用筷子按压紧
11.再捏紧两端相相反的方向拧一下
12.将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅
13.下锅的油条要不停的翻动和按压,让油条充分的膨胀
14.直至表面炸成金黄色就可以捞出
15.捞出后放在纸巾上吸一下油
16.在上面均匀的撒上糖粉即可
1、泡打粉要根据温度而变化, 天气冷要稍微多加点。
2、在案板上刷层油以免粘连;
3、下油锅炸时要一边翻转, 一边按压, 让油条充分的膨胀。
今天给大家介绍的是堪比“肯德基”的“糖霜油条”, 比健康, 原料中加了粗粮---玉米粉,不是用反复煎炸的油;比价格,绝对优势,省钱多了; 这样的放心油条, 是不是您也想要来一根呢?
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