苦瓜最简单美味的做法, 不炒不蒸不凉拌, 给肉都不换, 孩子超爱吃
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1.豆芽洗干净,去尾去豆皮,攥干水分放在空盆里备用
3.锅内烧水,水开后,把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉,沥干水分备用
4.把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中,盖上盖子焖几分钟
5.把烫熟的豆芽冷水投凉,攥干水分。与黄瓜丝,胡萝卜丝,加所有配料,拌均匀,即可。有白芝麻撒上少许,更赞
早先出一个"蔬菜豆皮卷"的方子,这个方子是它的升级版本,裏上蛋液,用油煎一下,香味浓郁,易于造型,色彩分明,更有颜值!
备好裹料,封口处抹一些,继续卷好!
封好口的菜卷在蛋液里滚下!
下锅再煎,每一面都要煎到,面面俱到噢!
煎好菜卷子!现在就可以吃了……
为了颜值,斜切三刀。先切两边,再等份切中间!
切好装盘!有颜值么有……
这道菜分两步煎,先煎封口,再裹上蛋液,面面煎到。全过程是无盐的,最后兑一个料汁,沾着吃!
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1.黄豆芽一份,一元钱的我分两次吃
5.黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮
6.葱斜切段,姜切细丝备用
8.炒锅放油下入花椒和大茴爆香
9.加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜
12.放入黄豆芽,一直炒到熟透入味为止,盐可以根据豆瓣酱的咸度决定是否再添加
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