金针菇、香菜、豆腐皮、蒜蓉辣酱、花椒、胡椒、孜然、芝麻

1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。

2、把香菜和金针菇洗净切段如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。

3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油不要沾多了。

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