火龙果甜味清淡，营养价值也很高，那火龙果到底有哪些营养价值呢？因为火龙果有个“火”字，很多人又会想这是不是说火龙果虽然营养价值比较高，但是吃了也容易上火呢？下面我们就来探讨一下火龙果的营养价值，以及到底火龙果吃了会不会上火吧！

火龙果是不会上火的，之所以称之为火龙果，我想大概是火龙果长得像一团熊熊燃烧的大火吧。

火龙果是偏凉性的水果，具有清热润肺，护嗓止咳的功效，便秘的人食用还能帮助缓解便秘。不仅不上火还能帮助降火，所以绝对不存在上火一说。

火龙果性甘平，微偏凉，在每100克火龙果中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果少有病虫害，所以几乎不用施加任何的农药和激素就可以让其生长，属于绿色环保、无污染的保健营养食品。

火龙果富含水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。

叶酸是孕妈妈或者备孕妈妈必须摄取的食物，它能预防胎儿脑神经管畸形，备孕女性或者已经怀孕的女性可以经常使用。

每100克火龙果中含有的热量大概是55大卡，碳水化合物含量大概为13克，脂肪含量是0.2克，蛋白质含量是1.1克，纤维素含量是2.0克。

所以算起来1个火龙果（500克，可食用部分360克）的热量一般也就是180大卡，十分适合想要减肥的美眉吃。

　　哪些情况不适宜吃火龙果

　　1、糖尿病人少食。

　　2、气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。

　　3、产妇和哺乳期妈妈不宜多吃火龙果，因为火龙果为寒性食物，多吃可能会引起宝宝拉肚子。

　　火龙果的盛产季节是每年的5—11月，不少人都喜欢买几个火龙果放在家里吃。火龙果是凉性的水果，而且具有很高的营养价值，这些你知道了吗?

　　火龙果虽然是热带水果，但却是凉性水果，有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。

　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。其中红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

　　火龙果上火吗?吃多了火龙果会上火吗?不少人都很喜欢吃火龙果，它不仅口感鲜美，火龙果里面的营养还特别丰富。那火龙果吃多了会不会上火呢?

　　根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。(图片来源:视觉中国)