现在烤箱逐渐进步，功能也在一代代的创新，从普通的几管子加热，到上下管调温，在到智能烤箱，再到现在的蒸烤箱，短短几年这个品类发生了很大的改变，甚至可以说他们发生了革命！

这种革命是因为人们开始注意，开始关注这个品类了，因为生活的需要与品质的需要，西式饮食已经逐渐进入到人们的生活中了。

但是当蒸烤箱的出现，彻底打破电烤箱原先的理念，由一个只能做发酵解冻，烘焙蛋糕的小家电，变成了中西结合的烘焙蒸烤利器，这也会使很多人都打起的算盘与好奇的心，到底应不应该买？

其实蒸烤箱所具备的功能，大概初步了解，就会彻底明白了“烘烤”“蒸菜”“消毒”确切的说就是一机多用，至于蒸烤箱的价格偏高，我想大家也会明白为什么了

好了，闲话也不多扯了，今天就给大家带来一道蒸菜，让你们知道多功能蒸烤箱的魅力！

有不少人喜欢吃港味儿，去了港式餐厅总是会点几样蒸菜，我想豉汁凤爪大家一定不陌生了吧？

首先，大家需要准备的东西有：鸡脚300g（常温），生粉，紫金酱，精盐，白糖，豆豉，麻油，胡椒粉，生抽各3g，青椒丝少许即可。

第一步：先将鸡脚与生粉拌匀；

第二步：紫金酱，精盐，白糖，麻油，胡椒粉一起搅拌混合均匀在盆内；

第三步；再放入青椒丝、豆豉、鸡脚一起拌合

最后，放入生抽拌匀，放入蒸烤箱内选择115℃模式蒸9-12分钟即可。

我想此时此刻大家就会觉得，这也容易的有点过分了吧。是的，就是如此，让你的双手完全释放，加速完成你所需的美食，让你不动双手，也变烘焙做菜的大厨！

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