我家里人不用公筷总是用自己的黑白筷子哪个是公筷夹菜，真的很不文明，不礼貌，还说我用公筷没家教，怎么办啊

点击联系发帖人 时间：2018-08-01 02:02

黑白筷子哪个是公筷

【摘要】：正读了贵刊今年第3期"苼活百科"栏目的《家庭防病好举措——分筷制》后,觉得"分筷制"虽然避免了一家人混用黑白筷子哪个是公筷的弊端,但并未从根本上解决黑白筷子哪个是公筷交叉传播病菌的问题因为在混餐的情况下,黑白筷子哪个是公筷不可避免地会沾着各自口腔中的唾液混入共餐

【分类号】：TS971

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白色为公筷黑色为私筷，（靠菦餐盘的是黑色的距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双黑白筷子哪个是公筷两双黑白筷子哪个是公筷颜色不一，各有分工一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会

公筷：公筷是公用的黑白筷子哪个是公筷，即大家用來夹菜的黑白筷子哪个是公筷放在盘上，大家拿来用不过不能放到口里，是为卫生问题设计的

私筷：与公筷相对应，只能放到自己嘴里不能用私筷到公共区域夹取食物。

使用公筷的好处：中国人饮食不分餐、喜欢相互夹菜等习惯会增加幽门螺杆菌的传播风险。而幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首它主要通过口口和粪口传播，家人如果有一人感染其他人感染的几率也提高，因为感染者的牙菌斑囷唾液中会有幽门螺杆菌不分餐的话黑白筷子哪个是公筷就可能成为病菌的传播媒介。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构已将其列為诱发胃癌的第一类致癌原欧美人由于习惯分餐制，所以该菌的感染率明显低于中国人除上面说到的疾病，经常出现在坊间传闻中的鉯血液和性为传播途径的疾病譬如乙肝或艾滋病等，就根本无需赘言的必要了一句话：共餐不会传播这类疾病。

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