白钟元节目里做缇鱼汤三大天王 – 新浦项水拌生鱼片店
浦项北部市场入口处有一家浦项的美食店——新浦港水拌生鱼片店
周末必须排队等着吃,所以门口准备了这么多等候座位
店门口的鱼缸里有满缸的活鱼,客流量大的店食物周转很快库存不多也是它的一大优点。
新浦港水拌生鱼片店是一家出名的媄食店曾上过电视节目《白钟元节目里做缇鱼汤的三大天王》。
吃完水拌生鱼片后加入面条拌着吃的味道也堪称一绝,附赠的鲜辣鱼湯也非常好喝
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缇鱼熬3小时的高汤里加调味酱油做了面
简直完美,为白大叔疯狂打电话?
卤蛋。放熬过缇鱼汤的缇鱼头
然后利用缇鱼身体(熬高汤的时候有去内脏)
调菋酱油见我另外一个菜谱
放到紫菜包饭里的缇鱼身体就处理好了
包饭里的其他材料可以参考这里
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