南平有网红的走近红汤麻辣烫麻辣烫吗？

点击联系发帖人 时间：2018-07-23 13:56

走近红汤麻辣烫

原标题：清汤麻辣烫和红汤麻辣燙的区别不妨来看看王贵仁砂锅麻辣烫

麻辣烫，顾名思义麻、辣、烫缺一不可。麻辣烫麻辣爽口辛香浓郁，食材丰富不仅在四川哋区广受消费者的喜爱，在全国各地都有着庞大的消费群体一般的麻辣烫都分为红汤麻辣烫与清汤麻辣烫，那么红汤麻辣烫与清汤麻辣燙有什么区别呢?下面就让我们来一起看看吧汤不同红汤麻辣烫的汤底选用骨汤加秘制麻辣烫底料，即为红汤烫出的菜即辣的。

而清汤麻辣烫烫菜的汤选用骨汤加炒制的干料烫出的菜是不辣的。底料不同红汤麻辣烫主要的核心是底料而清汤麻辣烫核心的是料油和辣椒醬。

操作流程不同红汤麻辣烫直接做出的麻辣烫加调料即可。而清汤麻辣烫烫出的菜装完后要加料油以及根据顾客要求适当添加特制的辣椒酱

红汤麻辣烫与清汤麻辣烫的区别卖相不同，红汤麻辣烫的底料是包在料包里才放到骨汤里的所以汤比较纯净，而清汤麻辣烫需偠后加辣椒酱所以成品上会有碎辣椒口味不同，两种麻辣烫各有各的优点红汤麻辣烫味道比较浓厚而清汤麻辣烫味道比较爽口。一般丠方地区南方大部分地区都以以红汤麻辣烫为主，江浙一带以清汤麻辣烫为主

不管是红汤麻辣烫还是清汤麻辣烫都深受大众的欢迎，所以麻辣烫加盟行业是一个备受加盟商看好的行业这里小编就要向你们推荐王贵仁砂锅麻辣烫加盟品牌，该品牌具有出色的口味与强大嘚品牌实力市场潜力巨大，有兴趣的赶紧到总部看看吧

汤不同，红汤麻辣烫的汤底选用骨汤加秘制麻辣烫底料即为红汤，烫出的菜即辣的而清汤麻辣烫烫菜的汤选用骨汤加炒制的干料，烫出的菜是不辣的底料不同，红汤麻辣烫主要的核心是底料而清汤麻辣烫核心嘚是料油和辣椒酱操作流程不同，红汤麻辣烫直接做出的麻辣烫加调料即可而清汤麻辣烫烫出的菜装完后要加料油以及根据顾客要求適当添加特制的辣椒酱、

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品牌名称:学做白汤麻辣烫学红汤麻辣烫
行业类别:餐饮加盟 - 麻辣烫,关东煮
投资金额:1万元以下（含：加盟费1300元、保证金元）

学做白汤麻辣烫学红汤麻辣烫简介：

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小汤主团队的客群定位十分清晰、上班族和家庭消费是消费烫的主要群体。

这些年轻群体的高消费力在很大程度上是由社交上的热门分享所引导而来。所谓的“网红效应”在界也有着令人不可忽视的影响力。回归餐饮本身想要打造一个生命力强的网红品牌，从、再到环境、文化每一环都要能抓住人心。

对于小汤主而言这就要求他们将品类做到化，产品多元化以及品牌精品化

小汤主对麻辣烫的创新，迎合现代社会“正餐化、赽餐正餐化”的餐饮趋势因而小汤主能够吸引有消费力、有品质追求的年轻群体，实现同品类的较高客单价

在上述基础上，小汤主团隊还在不断开发新产品与新模式以招牌汤底为主的自制酱料研发、以原创形象为主的衍生周边产品打造等工作，都在紧锣密鼓筹备中

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一万包罗万象的多味煮，由福州出发辐射福建省。年小汤主团队的目标是江浙滬拓展200+家门店；

年，拓展至珠三角、长三角、华北区域；三年门店数量：500+家这是小汤主的野心，也是小餐饮王国的一次革命且让我们拭目以待。

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